Sautierter Mangold mit Senfkörnern

Name: Sautierter Mangold mit Senfkörnern
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Haufen Mangold, gespült; 1 1 EL getrockneter Oregano Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Schalotten oder gehackte Zwiebeln; 1 1 EL getrockneter Oregano ganze Senfkörner; 1 für jeden. Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gewürzter Reisessig (kann mit einfachem Reisessig und einer großen Prise Zucker gemischt werden)

Sautierter Mangold mit Senfkörnern benötigt etwa 13 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 122 Kalorien, 4g Eiweiß, und 9g Fett. Viele Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Eine Mischung aus Salz, nativem Olivenöl extra, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Sautierter Mangold, Sautierter Mangold, und Sautierter Mangold sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Bereiten Sie die Mangoldblätter vor: Schneiden Sie Blatt für Blatt den harten mittleren Stiel aus. Schneiden Sie die Stiele kreuzweise in 1/4-Zoll- bis 1/2-Zoll-Stücke. Von den Blättern getrennt halten. Schneiden Sie die Blätter kreuzweise in 1 Zoll dicke Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Mangoldstiele, Schalotten, Senfkörner anbraten:

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Schweizer Mangold

Öl in einer großen, breiten, stickfreien Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie die gehackten Mangoldstiele, die Schalotten oder Zwiebeln und die Senfkörner hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Schweizer Mangold

Streuen Sie ein wenig Salz über den Mangold. Anbraten, bis die Zwiebeln oder Schalotten durchscheinend werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Schweizer Mangold

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gehackte Mangoldblattgrüns hinzufügen: Wenn einige der Senfkörner anfangen, ein Knallgeräusch zu machen, fügen Sie die Mangoldblattgrüns hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

Grüngebühren

Schweizer Mangold

Streuen Sie auf ein wenig mehr Salz und werfen mit dem Öl und Zwiebel-Mischung zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Zum Schluss in der Pfanne dämpfen: Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie die Pfanne ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Lassen Sie nur ein paar Minuten kochen und heben Sie den Pfannendeckel an, um die Grüns nach der ersten Minute in der Pfanne umzudrehen. Die Grüns sollten erheblich abkochen. Wenn sie nur verwelkt sind, vom Herd nehmen und in eine Servierschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten