Scharf gebratene Hähnchen-Drumettes

Scharf gebratene Hähnchen-Drumettes
Wenn Sie Ihrer Rezeptsammlung weitere Südstaatenrezepte hinzufügen möchten, sollten Sie vielleicht „Spicy Fried Chicken Drumettes“ ausprobieren. Dieses Rezept ist für 4 Personen. Für 1,18 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37 g Eiweiß , 33 g Fett und insgesamt 562 Kalorien . Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 2 würden sagen, es ist genau das Richtige. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Wenn Sie Currypulver, koscheres Salz und Pfeffer, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 40 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 56 % , was ziemlich gut ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch „Koreanisches extra knuspriges Brathähnchen mit süß-scharfer Glasur“ , „Scharf gebratenes Hähnchen mit süßer Chilisauce“ und „Aloo Bonda ~ frittierte, würzige Kartoffelknödel mit Teigüberzug“ .

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
2
Hähnchen: Das Hähnchen von allen Seiten mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel (ca. 3,8 Liter) geben. In einer kleinen Schüssel Buttermilch, Currypulver und Cayennepfeffer glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
1 Ganze Frische Jalapeno1 Ganze Frische Jalapeno
Weiße Zwiebel, GewürfeltWeiße Zwiebel, Gewürfelt
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
Gehackte Rote Zwiebeln Zum ServierenGehackte Rote Zwiebeln Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse KRAFT Pure Red Raspberry Jam, Erwärmt, Abgeseiht1/4 Tasse KRAFT Pure Red Raspberry Jam, Erwärmt, Abgeseiht
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
Warme Halbfettsahne (110° Bis 115°)Warme Halbfettsahne (110° Bis 115°)
3
Die Buttermilchmischung über das Hähnchen gießen und den Beutel verschließen. 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
Gehackte Rote Zwiebeln Zum ServierenGehackte Rote Zwiebeln Zum Servieren
4
Panade: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Semmelbrösel, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
Schweinekoteletts Ohne Knochen, In 5 Cm Große Stücke GeschnittenSchweinekoteletts Ohne Knochen, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten
Kalte Ungesalzene Butter (1 Stück), GewürfeltKalte Ungesalzene Butter (1 Stück), Gewürfelt
Ungeröstete KürbiskerneUngeröstete Kürbiskerne
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Warme Halbfettsahne (110° Bis 115°)Warme Halbfettsahne (110° Bis 115°)
5
Geben Sie in einen großen Topf mit schwerem Boden so viel Öl, dass der Topf etwa zu einem Drittel gefüllt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
6 Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt6 Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
6
Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein in das Öl gestecktes Frittierthermometer 325 Grad F anzeigt. (Wenn Sie kein Thermometer haben, wird ein Brotwürfel in etwa 2 Minuten braun.)
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Bier1-1/2 Tassen Bier
Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
7
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und in der Mehlmischung wenden. Jeweils 2 bis 3 Hähnchenstücke goldbraun und durchgegart braten (ca. 6 bis 7 Minuten, je nach Größe der Hähnchenschenkel).
Zutaten, die Sie benötigen
Chicken DrumettesChicken Drumettes
3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren
Gehackte Rote Zwiebeln Zum ServierenGehackte Rote Zwiebeln Zum Servieren
Kalte Ungesalzene Butter (1 Stück), GewürfeltKalte Ungesalzene Butter (1 Stück), Gewürfelt
8
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ungeröstete KürbiskerneUngeröstete Kürbiskerne
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
9
Das Hähnchen auf einer Platte anrichten und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackte Rote Zwiebeln Zum ServierenGehackte Rote Zwiebeln Zum Servieren
SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs, 40 m.
Portion4
Gesundheits-Score12
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