Schokoladen-Babka

Name: Schokoladen-Babka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5,85 unzen brot mehl (über; 1 vgl. geriebener Parmesan butter, weich gemacht; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, in Stücke geschnitten und weich; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paket trockenhefe (über; 1 EL Rotweinessig eigelb, leicht geschlagen; 1 vgl. geriebener Parmesan allzweck-Mehl; 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 7,5 unzen allzweck mehl (über, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warme 1% fettarme Milch (105° bis 110°); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gelbe Fruchtrolle; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 113 Habanero-Pfeffer halbsüße Schokolade, fein gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesüßter Kakao; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Schokolade Babka könnte nur das Dessert sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 8g Fett, und insgesamt 228 Kalorien. Ostern wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Salz, Butter, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. icht so groß. Versuchen Schokoladen-Babka, Schokoladen-Babka, und Schokoladen-Babka für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Kristallzucker und Hefe in warmer Milch in der Schüssel eines Standmixers auflösen; 5 Minuten stehen lassen. 6 ESSLÖFFEL Kristallzucker, Vanilleextrakt, 1/4 Teelöffel Salz und Eigelb einrühren. Mehl in trockene Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Vanilleauszug

Eigelb

Hefe

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Standmischer

Messer

Schüssel

Fügen Sie 6 Unzen (ungefähr 1 1/3 Tassen) Allzweckmehl und Brotmehl zur Milchmischung hinzu; Schlagen Sie mit Teighakenaufsatz bei mittlerer Geschwindigkeit, bis gut gemischt (ungefähr 2 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Milch

Fügen Sie 5 Esslöffel Butter hinzu und schlagen Sie, bis sie gut vermischt sind. Kratzen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche (der Teig ist sehr klebrig). Kneten, bis glatt und elastisch (über 10 minuten); hinzufügen 5 unzen (über 1/3 tasse) alle-zweck mehl, 1 esslöffel zu einer zeit, zu verhindern teig von kleben zu hände (teig wird sehr weich).

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Butter

Teig

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 1/2 Stunden oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.) Punch Teig nach unten; Deckel und Teig ruhen lassen 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Boden einer 9 x 5 Zoll Laib Pfanne mit Pergamentpapier auslegen; Beschichten Sie die Seiten der Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Laib Pfanne

Um die Füllung vorzubereiten, kombinieren Sie 1/2 Tasse Kristallzucker, Kakao, Zimt, Salz und Schokolade in einer mittelgroßen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Schokolade

Zimt

Kakaopulver

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig auf eine großzügig bemehlte Oberfläche legen; Teig zu einem 16-Zoll-Quadrat ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Füllung über den Teig streuen und einen 1/4-Zoll-Rand um die Kanten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Teig fest aufrollen, Gelee-Rolle Mode; Prise Naht und Enden zu versiegeln. Teig an den Enden halten, Teig 4 mal drehen, als würde man ein Handtuch auswringen. Teig in vorbereitete Pfanne geben. Abdecken und 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Streusel zuzubereiten, Puderzucker, 1 Esslöffel Allzweckmehl und 1 Esslöffel weiche Butter unter Rühren mit einer Gabel mischen, bis die Mischung bröckelig ist; Streusel gleichmäßig über den Teig streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Puderzucker

Butter

Teig

Backen Sie bei 350 für 40 Minuten oder bis der Laib unten gebräunt ist und beim Klopfen hohl klingt. Kühles Brot in der Pfanne 10 Minuten auf einem Rost; aus der Pfanne nehmen. Kühlen Sie das Brot vor dem Schneiden vollständig auf dem Rost ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot