Schokoladen-Cupcakes mit gebrannten Orangen-Marshmallows

Name: Schokoladen-Cupcakes mit gebrannten Orangen-Marshmallows
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kokosöl, erwärmt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmer Kaffee; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 2 groß Ei; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) umschläge Gelatine; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (kann sein oder überfliegen) Optional zusätzlich abgeriebene Limettenschale; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Kokosöl, Maisstärke, Buttermilch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Schokolade getaucht Mini Champagner Marshmallows mit Blutorange Zucker, Eggless Orange Schokolade Cupcakes / Vegane Cupcakes, und Gebrannte Orange Negroni.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: eine kulinarische Lötlampe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlag Fackel

Maisstärke und Puderzucker in einer Schüssel vermengen und gleichmäßig auf einer Blechpfanne verteilen. Dies ist, worauf Sie die Marshmallows legen, wenn sie fertig sind, damit sie nicht kleben bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

5-1/2 Tassen Knusprige Reisflocken

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Streuen Sie die Gelatine über 1/3 Tasse sehr kaltes Wasser in die Schüssel eines elektrischen Mischers mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie den Kristallzucker und den Maissirup in einem kleinen Topf mit einem Süßigkeitenthermometer mit 1/3 Tasse Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

1 Packung (3 Unzen) Pekannusshälften

Eiscreme-Zuckertüte

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei mittlerer Hitze stellen und köcheln lassen. Wenn der Sirup 245 Grad F erreicht, vom Herd nehmen. Drehen Sie den Mixer auf mittel (die blühende Gelatine ist dick und klumpig - keine Sorge, sie soll so aussehen) und gießen Sie den heißen Sirup langsam in die Gelatine, wobei Sie darauf achten, dass Sie nicht auf den Schneebesen schlagen oder ihn an den Seiten der Schüssel herunterlaufen lassen. Sobald der gesamte Sirup eingearbeitet ist, drehen Sie den Mixer auf hoch und schlagen Sie, bis die Mischung abzukühlen beginnt; es wird Volumen gewinnen, weiß werden und beginnen, von den Seiten der Schüssel zu ziehen, und die Außenseite der Schüssel wird in der Nähe von Raumtemperatur sein, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie den Orangenextrakt hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Sprühen Sie einen großen Servierlöffel leicht mit Kochspray ein. Lassen Sie etwa 1/2 Messlöffel des Marshmallows auf die Puderzuckermischung fallen und lassen Sie sie abkühlen, wobei Sie den Löffel zwischen die Messlöffel sprühen - Sie möchten insgesamt 18 Messlöffel. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

5-1/2 Tassen Knusprige Reisflocken

Für die Cupcakes: Ofen auf 350 Grad vorheizen und Cupcake-Pfannen mit 18 Cupcake-Liner auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mehl, Kristallzucker, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Über Puderzucker

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie die Buttermilch, Kaffee, Kokosöl, Vanille und Eier in einer anderen Schüssel mit einem Schneebesen. Machen Sie eine gut in den trockenen Zutaten und fügen Sie die nasse Mischung, wischen, bis nur kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnussöl

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Weiße Zuckerglasur, Optional

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Füllen Sie jeden cupcake-liner zu zwei Dritteln mit dem Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Backen, bis aufgeblasen und ein eingelegter Kuchentester sauber herauskommt, 10 bis 12 Minuten. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie die Cupcakes aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Marshmallow-Kugeln auf die warmen Cupcakes. Mit einer kulinarischen Fackel fackeln Sie jeden Marshmallow zum Karamellisieren ab.

Zutaten, die Sie benötigen

5-1/2 Tassen Knusprige Reisflocken

Schuhschnur Lakritze

Servieren.