Man kann nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Sneaky Mommys Schokoladen-Zucchini-Kuchen aus. Dieses Rezept ergibt 15 Portionen mit jeweils 202 Kalorien , 5 g Eiweiß und 3 g Fett . Für 39 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 18 Fans. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 5 Minuten . Wenn Sie Zucchini, Zucker, Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. Mit einer Spoonacular- Bewertung von 46 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Schokoladen-Bananen-Zucchini-Kuchen , Schokoladen-Zucchini-Süßkartoffel-Brot mit Mandeln und getrockneten Kirschen und Doppelt schokoladiges Zucchini-Brot .
Anweisungen
1
Den Backofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vorheizen. Eine 9x13 Zoll Auflaufform einfetten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Kernlose Brombeeren Zum Streichen
1 Karton (230 G) Mascarpone
2
Mehl, Kakaopulver, Backsoda, Zimt, Backpulver und Nelken in einer Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Fettfreies Hot-Fudge-Eis-Topping
Rote Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten Und Gekocht, Bis Sie Leicht Weich Sind
Gewürfeltes, Eintägiges Französisches Oder Sauerteigbrot (1-Zoll-Stücke)
Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln
Hochwertiger Mozzarella, In Stücke Gerissen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten
Strukturiertes Papiertuch
3
Eier, Zucker, Apfelmus, Pflanzenöl, Apfelsaftkonzentrat und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel glatt rühren. Die Trockenmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren, dann Zucchini, Karotten, Rosinen und Datteln hinzufügen und rühren, bis alles leicht angefeuchtet ist.
1/2 Tasse Geriebener Würziger Cheddar, Plus Etwas Mehr Für Den Belag
4
In die vorbereitete Auflaufform gießen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Kernlose Brombeeren Zum Streichen
5
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt (35 bis 45 Minuten). In der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.