Schokoladenflankensteak mit Ananas-Salsa

Name: Schokoladenflankensteak mit Ananas-Salsa
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 1 avocado, halbiert, entkernt und gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flankensteak; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Korianderblätter; 1 verlassen Gehackter frischer Koriander , zum Garnieren, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Kreuzkümmel; 1 Prise Prise gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Limettensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ganze Ananas, geschält und gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesüßtes Kakaopulver; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig

Brauche ein glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Schokoladenflankensteak mit Ananassalsa könnte ein hervorragendes Rezept sein. Für $5.67 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 608 kalorien, 52 g Eiweiß, und 27g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Flankensteak, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Es wird ein Hit bei dir sein valentinstag Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 stunden und 40 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 3 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 89%. Diese Partitur ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Chipotle-Flankensteak-Tacos mit Ananas-Salsa, Flankensteak mit Salsa Verde, und Flankensteak mit Radieschensalsa.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte Essig, Kakao, braunen Zucker, Olivenöl, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Schulter

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Reispapier

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Flankensteak hinzufügen; Beutel verschließen und 1 bis 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Antihaft-Grillplatte mit Antihaftspray einsprühen und auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Steak aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Legen Sie das Steak auf die Bratpfanne und kochen Sie es auf jeder Seite 6 Minuten lang für ein Medium-Rare. Wenn der gewünschte Gargrad erreicht ist, vom Grill auf ein Schneidebrett nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sautierte Garnelen, Geschält

Steak quer über das Korn in dünne Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Mit Ananassalsa servieren und auf Wunsch mit gehacktem Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

1 Kg Maistortillas

Zähneknirschen

In einer mittelgroßen Schüssel Ananas, Avocado, Zwiebel, Koriander, Limettensaft und Salz vermischen. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

1 Kg Maistortillas

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Sautierte Garnelen, Geschält

Schneidebrett

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz 1

avocado, halbiert, entkernt und gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse gekochte Süßkartoffeln 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flankensteak 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Korianderblätter 1verlassen

Gehackter frischer Koriander , zum Garnieren, optional 12 TL Knoblauchpulver

gemahlener Kreuzkümmel 1Prise

Prise gemahlener schwarzer Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

frischer Limettensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

ganze Ananas, geschält und gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesüßtes Kakaopulver 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Sie könnten Tinga Rio Reserve Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.

Tinga Rio Reserve Merlot

Rubinrote Farbe mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren in der Nase. Süße Gewürze kamen am Gaumen von der französischen und amerikanischen Eiche durch und der Gaumen endet mit weichen runden Tanninen. Zertifiziert nachhaltig und zertifiziert vegan.