Schokoladentrüffel
Schokoladentrüffel könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hor d'oeuvre-Sammlung zu erweitern. Dieses glutenfreie Rezept hat 96 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie bittersüße Schokolade, holländisch verarbeitetes Kakaopulver, Pistazien und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Ein paar Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Partitur von 14%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Braune Butter Weiße Schokolade-Chocolate Chunk Cookie Teig Trüffel, Matcha Schokoladentrüffel - Das kleine Schokoladenbuch der veganen Keksfee, und Schokolade - Schokolade-Chip-Cookie-Teig-Trüffel.
Anweisungen
Die Schokolade von Hand oder in einer Küchenmaschine mit Metallklinge fein hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben.
Gießen Sie die Sahne in einen kleinen schweren Topf. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Gießen Sie die Sahne über die Schokolade. Mit einem Holzlöffel vorsichtig umrühren, um die Schokolade zu schmelzen. Nicht zu stark verquirlen oder umrühren, sonst wird Luft eingearbeitet. Decken. Chill bis fest, ca.
Ein Backblech mit Pergament oder Wachspapier auslegen. Mit einer kleinen Melone baller oder Eisschaufel, Tropfen Mischung durch abgerundete Teelöffel auf vorbereitete Blatt. Einfrieren bis fest, etwa 20 Minuten.
Legen Sie den Kakao, den Zucker des Konditors und die gehackten Nüsse in 3 separate flache Schalen.
Rollen Sie 1/3 der Kugeln in die Kakaomischung, 1/3 in den Zucker des Konditors und 1/3 in die gehackten Nüsse. Rollen Sie schnell zwischen Ihren Handflächen, um sie zu einer perfekten runden Form zu formen. Möglicherweise müssen Sie die Nüsse oder den Zucker erneut einrollen, wenn zu viel abfällt. Kehren Sie in einer einzigen Schicht zu einem mit Pergament ausgekleideten Backblech oder einem anderen mit Pergament ausgekleideten Behälter zurück. Mit Plastik abdecken und abkühlen lassen, bis sie servierfertig sind. Kann 10 Tage im Voraus gemacht werden; gekühlt aufbewahren.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Passah von Design: Perfekte Bild-Kosher by Design® - Rezepte für den Urlaub von Susie Fishbein, (C) 2008 Mesorah Publications, Ltd.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Von Winning Winnings Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
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Von Gewinnen Gewinne Riesling
Wenn Sie das 2014 geliebt haben — und wenn nicht, müssen wir einen Suchtrupp für Ihr Herz aussenden — Sie werden diesen glücklich, glücklich, glücklich finden. Stärker als '14, ist es auch trockener und reicher. Und so sollte es sein; Der Hunger nach Süße, den es enthält, wird mit der Struktur des Weins jedes Jahres steigen und fallen, denn das tun vernünftige Winzer. Die anderen haben gerade eine Formel aufgestellt und der Wein""hat-XY- Gramm Zucker und Zat's Zat."Nicht Gewinne Riesling. Dies wird immer teasingly trocken und teasingly süß sein, so dass Sie Ihre Meinung ändern werden ("Warte, es ist ein trockener Wein, nein, es ist ein süßer Wein, nein warte, es ist wieder ein trockener Wein ....") während sich die Flasche schneller leert, als Sie sich hätten vorstellen können.