Schweinebraten mit Knoblauch-Zwiebel-Soße

Name: Schweinebraten mit Knoblauch-Zwiebel-Soße
Prep time: 4 h 48 min
Cook time: 4 h 48 min
Total time: 4 h 48 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Heath Bar Toffeestücke Cajun-Gewürz; 3 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. natriumarme Hühnerbrühe; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 10 knoblauchzehen, halbiert; 1 verlassen Garnierungen: rote Trauben, geschnittene Birnen, Collard grüne Persimonen; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 Kilogramm knochen - in Schweineschulter Braten; 8 Garnelen und geädert Küche string; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kaltes Wasser

Schweinebraten mit Knoblauch-Zwiebel-Soße könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 16 G Fett, und insgesamt 344 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Mischung aus Mehl, Sellerie, Beilagen: Trauben und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so würzig macht. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 48 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Knoblauch Schweinebraten mit Gemüse und Knoblauchsoße, Gebratene Schweinelende mit Salbei & Zwiebelfüllung & Soße, und Faggots mit Zwiebelsauce (walisische Schweinefleischbällchen mit Zwiebelsauce).

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Machen Sie 20 kleine, tiefe Schnitte in den Braten und legen Sie Knoblauchstücke ein. Binden Sie es mit Küchenschnur und sichern Sie es in Abständen von 2 Zoll. Cajun-Gewürz auf den Braten reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Knoblauch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Braten Sie in heißem Öl in einer großen schweren Pfanne bei starker Hitze 2 Minuten von allen Seiten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen. Hitze auf Mittel reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln und Sellerie in die Pfanne geben; unter häufigem Rühren 5 bis 8 Minuten oder weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebelmischung in eine Bratpfanne geben; mit Braten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Brühe in die Pfanne geben. Abdeckung lose mit heavy-duty aluminium folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Backen Sie bei 325 für 3 1/2 bis 4 Stunden oder bis ein Fleischthermometer in dicksten Teil Register 180 bis 18 eingeführt

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Braten aus der Pfanne nehmen; mit Folie abdecken und 20 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Gießen Sie Pfannentropfen durch ein Maschendrahtsieb in einen Messbecher, um 2 Tassen zu entsprechen, und fügen Sie gegebenenfalls zusätzliche Brühe oder Wasser hinzu. Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wasser