Schweinefilet-Sandwiches mit Bourbon-Sauce

Name: Schweinefilet-Sandwiches mit Bourbon-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Bourbon Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Rosmarin; 3 Knoblauchzehen, Gehobelte; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 1 1 Pfund Zucchini, Griechische Würze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce; 36 Hefe-Brötchen, split

Schweinefilet-Sandwiches mit Bourbon-Sauce ist ein laktosefrei Rezept mit 36 Portionen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 83 Kalorien. Wenn Sie Erdnussöl, Bourbonsauce, Rosmarin und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. punktzahl von 15%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet mit Guave Bourbon Sauce, Geräuchertes Schweinefilet mit Bourbon-Rosmarin-Sauce, und Gewürz geriebenes Schweinefilet mit Bourbon-Chipotle-Sauce.

Anweisungen

Schneiden Sie mehrere kleine Schlitze in Schweinefleisch; Knoblauch in Schlitze stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Schweinefleisch

Kombinieren Sie öl und die nächsten 4 Zutaten in einer flachen Schüssel; fügen Sie Schweinefleisch. Bedecken und kühlen Sie 2 Stunden, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Backen Sie bei 325 für 55 Minuten oder bis ein Fleischthermometer in dickste Portion Register 16 eingefügt

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Bourbon-Sauce über Schweinefleisch gießen; abdecken und 8 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Soße

Schweinefleisch

Schweinefleisch auf geteilten Brötchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Küchenthermometer

Backofen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Bourbon Sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrockneter Rosmarin 3

Knoblauchzehen, Gehobelte 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 11 Pfund Zucchini,

Griechische Würze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce 36

Hefe-Brötchen, split

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Der Reginato Malbec Rosé mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.