Schweinefleisch Milanese mit warmem Herbstsalat

Name: Schweinefleisch Milanese mit warmem Herbstsalat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß Eier, geschlagen mit 1 Esslöffel Wasser; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten escarole, in mundgerechte Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2-zoll) gewürfelt Granny Smith Apfel; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Austernpilze, in mundgerechte Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Brotkrumen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener pecorino, plus 1/4 Tasse rasierter pecorino; 2 Schweinelendenkoteletts ohne Knochen, Butterflies und sanft mit dem Boden einer Bratpfanne abgeflacht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete grüne Kürbiskerne; 1 radicchio trevisano, julienned; 1 klein rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Schweinefleisch Milanese mit warmem Herbstsalat erfordert um 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 893 Kalorien, 54g protein, und 37g Fett jeder. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus koscherem Salz, Weinessig, Pecorino und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 0%. Versuchen Warmer Spinatsalat mit Schweinefleisch Milanese, Warmer Herbstsalat, und Herbstsalat mit warmer Oregon Shrimp Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 180 Grad F oder die niedrigste wird es gehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Richten Sie ein Standard-Panierverfahren ein, indem Sie Mehl, Ei und Panko, gemischt mit dem geriebenen Pecorino, in breite, flache Behälter geben. Das Schweinefleisch auf beiden Seiten großzügig mit Salz würzen. Mit 1 Hand für nasse Zutaten und der anderen Hand für trockene Zutaten das Fleisch im Mehl, dann in den Eiern und dann in den Semmelbröseln bestreichen und den Panko auf das Schweinefleisch drücken, um zu haften. Beiseite stellen, bis bereit zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Schafskäse

Lorann Professional Kitchen®

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen, bis es etwa 1/2 Zoll tief ist. Überprüfen Sie die Temperatur des Öls, indem Sie den Rand des Schweinefleisches in das Öl tauchen, wenn es nicht brutzelt und sprudelt, STOPPEN Sie und warten Sie! Überprüfen Sie es in einer anderen Minute erneut. Wenn das öl Raucht, ist es zu heiß. Wenn das Öl die richtige Temperatur hat, fügen Sie das Schweinefleisch vorsichtig hinzu. Drängen Sie die Pfanne nicht, da sonst fettiges Schweinefleisch entsteht, da möglicherweise chargenweise gearbeitet werden muss. Wenn das Schweinefleisch schön goldbraun und durchgegart ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und tupfen Sie es auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf ein Backblech legen, mit Salz bestreuen und in einen warmen Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einer anderen großen Pfanne bei mittlerer Hitze eine dünne Schicht Olivenöl einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, würzen Sie sie mit Salz und kochen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie sie mit Salz und kochen Sie sie, bis sie weich und welk sind, etwa 3 bis 4 Minuten. Wenn die Pfanne trocken aussieht, fügen Sie noch ein paar Tropfen Olivenöl hinzu. Werfen Sie die Äpfel hinein und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe