Schweinefleisch und Hominy Eintopf mit roten Chilis (Pozole Rojo)

Name: Schweinefleisch und Hominy Eintopf mit roten Chilis (Pozole Rojo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gewürfelte avocado; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete rote Chilis aus New Mexico; 8 mais-tortillas; 1 großer Kopf 1 Orange, Schale; 2 Kilogramm weiße hominy (vorzugsweise Bush s Best); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren kalkkeile; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren getrockneter oregano; 2 Kilogramm Schweinerippchen im Landhausstil; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gewürfelte Radieschen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren getrocknete heiße rote Pfefferflocken; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Dünn geschnittenen Eisberg-oder Römersalat; 3 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten über Pflanzenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes-heißes Wasser; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehackte weiße Zwiebel

Schweinefleisch und Hominy Eintopf mit roten Chilis (Pozole Rojo) ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 54g protein, 49g Fett, und insgesamt 904 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Knoblauch, Pflanzenöl, Schweinerippchen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ervorragend. Versuchen Pozole Rojo - Schweinefleisch und Hominy Eintopf, Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf), und Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf) Skinnytaste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauchzehen schälen und 2 für Chilisauce reservieren. Restlichen Knoblauch in Scheiben schneiden. In einem 7- bis 8-Liter schweren Kessel Wasser und Brühe mit geschnittenem Knoblauch und Schweinefleisch zum Kochen bringen. Skim Oberfläche und Oregano hinzufügen. Sanft köcheln Schweinefleisch, unbedeckt, bis sie weich sind, etwa 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Brühe

Chili-Pfeffer

Soße

Wasser

Schweinefleisch

Während Schweinefleisch kocht, Schutzhandschuhe tragen, Stiele von Chilis wegwerfen und in einer Schüssel Chilis mit kochend heißem Wasser kombinieren. Chilis einweichen, gelegentlich wenden, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel in große Stücke schneiden und in einem Mixer pürieren mit Chilis und Einweichen Flüssigkeit, reservierten Knoblauch und 2 Teelöffel Salz glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Übertragen Sie Schweinefleisch mit einer Zange auf ein Schneidebrett und reservieren Sie die Brühe. Shred Schweinefleisch, mit 2 Gabeln, und verwerfen Knochen. Spülen und abtropfen lassen hominy. Rückkehr Schweinefleisch Brühe Mischung und fügen Sie Chili-Sauce, hominy und restlichen Teelöffel Salz. Simmer pozole 30 Minuten und, wenn nötig, mit Salz würzen. Pozole kann 2 Tage im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hominy

Brühe

Chili-Pfeffer

Soße

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Zange

Während Pozole kocht, stapeln Tortillas und halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Hälften kreuzweise in dünne Streifen schneiden. In einer 9- bis 10-Zoll-Pfanne 1/2 Zoll Öl erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, und Tortillastreifen in 3 oder 4 Chargen unter gelegentlichem Rühren 1 bis 2 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen