Schweinefleisch und Squash-Eintopf mit Chilis

Name: Schweinefleisch und Squash-Eintopf mit Chilis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles de árbol oder 1/2 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm Schweineschulter ohne Knochen (Boston Butt), in 2 Stücke geschnitten; 1 zweig Koriander (zum servieren); 1 delicata Squash, Samen entfernt, in 1/2-dicke Scheiben schneiden; 10 Knoblauchzehen, fein gehackt, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Koriander; 6 die getrockneten New Mexico-oder guajillo-chilies; 1 1 EL getrockneter Oregano koscheres Salz, plus mehr; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 4 zweige bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rohe geschälte Kürbiskerne; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 groß gelbe Zwiebeln, in 1/8 -dicke Keile geschnitten, geteilt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und ganzer 30-Hauptgang? Schweinefleisch-Kürbis-Eintopf mit Chilis könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 und kostet $3,75 pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 58g protein, 16 G Fett, und insgesamt 544 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie Chiles de árbol, Pflanzenöl, gemahlenen Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, die ist super. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefleisch und Squash-Eintopf mit Chilis, Schweinefleisch & Hominy in roter Chilisuppe / Eintopf, und Herzhafter und süßer Schweineeintopf mit Ancho-Chilis.

Anweisungen

Kombinieren Sie Schweinefleisch, Koriander, die Hälfte des Knoblauchs und1 Esslöffel Salz in einer großen Schüssel; Saison mitpepper und Toss. Abdecken; mindestens 4 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Knoblauch

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Toast Kürbiskernauf einem umrandeten Backblech, gelegentlich werfen,bis golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Toast Chilis auf sauberem Backblech bislicht abgedunkelt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Lassen Sie coolslightly, dann entfernen Sie Stängel und Samen, wenn youprefer weniger Wärme.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Legen Sie Chilis, die Hälfte von Yellowonion, restlichen Knoblauch und 1 Tasse heißes Wasserin einem Mixer; Lassen Sie 10 Minuten sitzen, um Chilis zu erweichen.Mischen, bis glatt; Stellen Sie das Püree beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Öl in einem großen holländischen Ofen erhitzen übermittelhohe Hitze. In Chargen arbeiten,Schweinefleisch kochen, gelegentlich drehen, bisgebräunt, 8-10 Minuten; auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fett aus dem Topf abgießen. Chilipüree im Topf bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es um die Hälfte reduziert ist, 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Schweinefleisch, Oregano, restliches Yellowonion und 10 Tassen Wasser zum Topf hinzu; Jahreszeit mitSalz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, teilweise bedeckt, gelegentlich abschöpfen,bis das Schweinefleisch sehr zart ist, 3-3 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Pfeffer

Wasser

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Squash zum Eintopf geben und ungedeckt kochen,bis das Schweinefleisch auseinanderfällt und der Squash weich ist, 30-35 Minuten; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Squash

Schweinefleisch

Eintopf

Rote Zwiebel und Limettensaft in eine kleine Schüssel geben; sitzen lassen, gelegentlich werfen, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Rote Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eintopf mit roten Zwiebeln, Koriander und reservierten Kürbiskernen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Rote Zwiebel

Cilantro

Eintopf

MACH VORAUS: Schweinefleisch kann 2 Tage im Voraus mariniert werden; gekühlt aufbewahren. Eintopf kann 3 Tage im Voraus gemacht werden; abkühlen lassen, dann abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Eintopf