Schweinekoteletts gefüllt mit einem fruchtigen Pekannuss-Chutney

Name: Schweinekoteletts gefüllt mit einem fruchtigen Pekannuss-Chutney
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Früchte, gehackt (sunmaid fruit Bits); 1 grüne Zwiebel, gehackt (oder Schalottenzwiebel); 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pekannüsse , grob gehackt; 2 center-cut schweinekoteletts (1 1/2 zoll dick); 1 vgl. geriebener Parmesan Himbeerkonserven (kernlos); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückte rote Pfefferflocken; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rosmarin , fein gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Himbeerkonserven, Orangensaft, Rosmarin und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte sind Fruchtiges Pekannuss-Chutney, Apfel, Ziegenkäse & Pekannuss-gefüllte Schweinekoteletts, und Cranberry-Pecan gefüllte Schweinekoteletts & Apfel-Pastinaken-Maische.

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Doppelt gefüllte Oreos

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete Früchte, gehackt (sunmaid fruit Bits)1

grüne Zwiebel, gehackt (oder Schalottenzwiebel)1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pekannüsse , grob gehackt 2

center-cut schweinekoteletts (1 1/2 zoll dick)1vgl. geriebener Parmesan

Himbeerkonserven (kernlos)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

zerdrückte rote Pfefferflocken 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rosmarin , fein gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.