Schweinekoteletts mit aubergine

Name: Schweinekoteletts mit aubergine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) aubergine, in kleine Würfel schneiden; 1 1 EL getrockneter Oregano Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronenschalenstreifen; 400 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gehackte Tomaten mit Knoblauch; 1 Handvoll basilikumblätter, zerrissen; 4 ohne Knochen Schweinekoteletts

Das Rezept Schweinekoteletts mit Aubergine kann gemacht werden in rund 30 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 32g protein, 13g Fett, und insgesamt 307 Kalorien. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Tomatenkonserven, Schweinekoteletts, Balsamico-Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. score von 78%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Lammkoteletts mit rauchigem Auberginensalat, Knoblauch gebackene Schweinekoteletts + KOSTENLOSE SCHWEINEKOTELETTS, und Asiatische aubergine & Schweinefleisch-Eintopf.

Anweisungen

Das Öl in einem großen Topf erhitzen, die Aubergine hineingeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, bis es weich und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Gießen Sie den Essig hinein. Sobald das Sprudeln nachlässt, den Zucker einrühren, gefolgt von den Tomaten, Basilikum und Gewürzen nach Geschmack. Gut umrühren und bei starker Hitze 5 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Tomate

Essig

Basilikum

Soße

Zucker

In der Zwischenzeit den Grill auf mittel erhitzen und das Schweinefleisch würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Koteletts unter dem Grill für 15 Minuten, drehen auf halbem Weg, bis golden und durch gekocht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren Sie die Koteletts mit den Auberginen auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Grill

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

aubergine, in kleine Würfel schneiden 11 EL getrockneter Oregano

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronenschalenstreifen 400Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gehackte Tomaten mit Knoblauch 1Handvoll

basilikumblätter, zerrissen 4

ohne Knochen Schweinekoteletts

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.