Schweizer Mangold

Name: Schweizer Mangold
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 2 große Trauben Schweizer Mangold; 4 Streifen dick geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Mangold aus. Eine Portion enthält 226 Kalorien, 8g Eiweiß, und 18g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Olivenöl, Knoblauchzehen, Pfefferflocken und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 83%, was großartig ist. Ähnliche Rezepte umfassen Schweizer Mangold, Schweizer Mangold, und Schweizer Mangoldkuchen.

Anweisungen

Schneiden Sie die Stiele in 1-Zoll-Stücke und reservieren. Stapeln Sie die Mangoldblätter zu einem Stapel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Zu einem Bündel zusammenrollen und in 1/2-Zoll-Bänder schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Erhitzen Sie das öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie den Speck und braten, bis gebräunt, Rendering das Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel und Knoblauch dazugeben und durchscheinend kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die roten Pfefferflocken und die Mangoldstiele hinzu, kochen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang und würzen Sie sie dann mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Schweizer Mangold

Beginnen Sie, die Mangoldbänder in Chargen hinzuzufügen. Sobald der Mangold welkt, fügen Sie die nächste Charge hinzu. Gelegentlich umrühren, bis sie vollständig zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Den Balsamico-Essig dazugeben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico