Sellerie-Wurzel-Bisque mit Shiitakes

Name: Sellerie-Wurzel-Bisque mit Shiitakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack; 3 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Selleriewurzel (manchmal Sellerie genannt), mit einem Messer geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 2 Heath Bar Toffeestücke Salz, oder nach Geschmack; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schalotten, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stick ungesalzene butter; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Sellerie-Wurzel-Bisque mit Shiitakes ist ein glutenfrei, primal und vegetarisch Rezept mit 10 Portionen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 159 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Sahne, Selleriewurzel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als eine sehr preiswerte Suppe. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Sellerie-Wurzel-Bisque, Geräucherter Lachs und Sellerie Bisque, und Sellerie Biskuit mit Thymian-Croûtons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Selleriewurzel, gehackten Sellerie und Schalotten in 1/2 Stick Butter in einem 5-Quart schweren Topf bei mäßiger Hitze kochen, abgedeckt, gelegentlich umrühren, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Schalotte

Butter

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und ungedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pfeffer

Wasser

Salz

Suppe in Chargen in einem Mixer pürieren, bis sie glatt ist (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten), dann wieder in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Sahne einrühren und Bisque bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Bisque

Creme

Während Bisque ist Aufwärmen, schmelzen 2 Esslöffel Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis der Schaum nachlässt, dann sautieren Pilze mit Salz und Pfeffer abschmecken, Rühren, bis goldbraun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Bisque

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben und die restlichen 2 Esslöffel Butter in die Pfanne geben. Butter bei mäßiger Hitze kochen, Pfanne wirbeln, bis sie gebräunt ist, etwa 2 Minuten, dann in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel