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Senf-Estragon-Rinderfilet

Senf-Estragon-Rinderfilet
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. iemlich gut. Versuchen Rinderfilet mit Vollkornsenf & Estragonsauce, Rinderfilet mit Senf-Estragon-Sahnesauce, und Gebratenes Rinderfilet mit Cornichon-Estragon-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Backofen auf 47 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Kombinieren sie die ersten 6 zutaten; massage mischung gleichmäßig auf braten.
3
Den Braten in eine kleine Bratpfanne geben; bei 475 20 Minuten backen und nach 10 Minuten wenden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
BackofenBackofen
4
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 (Braten nicht aus dem Ofen nehmen); Backen Sie weitere 30 Minuten oder bis ein Thermometer 12 registriert
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
5
Braten aus dem Ofen nehmen und auf ein Schneidebrett oder eine Arbeitsfläche legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
BackofenBackofen
6
30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen; Rollbraten in gehacktem frischem Estragon.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer EstragonFrischer Estragon
RollenRollen
7
Wrap Braten in Pergamentpapier, dann in Plastikfolie, und im Kühlschrank für 8 Stunden oder über Nacht.
Zutaten, die Sie benötigen
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackpapierBackpapier
PlastikfoliePlastikfolie
8
Für Vorspeisen in sehr dünne Scheiben schneiden.
SchwierigkeitExperte
Fertig in10 hrs
Portion12
Gesundheits-Score11
Gluten FreiMilchfrei
DiätenGluten FreiOhne Milch Und Milchprodukte
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