Senf Lachs & Gemüse backen mit Meerrettichsauce

Name: Senf Lachs & Gemüse backen mit Meerrettichsauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Pastinaken , längs geschnitten; 4 klein rohe Rote Beete , dick geschnitten; 6 karotten, längs geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 500 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachs mit Haut; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten körniger Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten heißer Meerrettich; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 1 2 TL Knoblauchpulver 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 2 TL Knoblauchpulver gehackten dill

Senf Lachs & Gemüse backen mit Meerrettichsauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30g protein, 23 G Fett, und insgesamt 507 Kalorien. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 60 Fans. Eine Mischung aus Apfelessig, Rote Beete, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Lachsrouladen gefüllt mit Meerrettichsenf, Senf-Meerrettich-Soße, und Einfache Meerrettich-Senf-Sauce.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Werfen Sie das ganze Gemüse mit dem Öl und würzen Sie es gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Speiseöl

In einer Schicht auf 2 Backbleche (oder 1 sehr großes Tablett) verteilen und 30 Minuten braten.Den Lachs würzen und über den Senf verteilen. In den letzten 10 Minuten des Kochens des Gemüses, Fügen Sie den Lachs hinzu trays.In eine kleine Schüssel, mischen Sie den Meerrettich, Crme Frache, Essig, Dill und etwas Gewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Würze

Senf

Essig

Lachs

Verbreiten

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie den Lachs mit der sauce und Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Zutaten

Portion:

Pastinaken , längs geschnitten 4klein

rohe Rote Beete , dick geschnitten 6

karotten, längs geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 5001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachs mit Haut 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

körniger Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

heißer Meerrettich 1501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crème fraîche 12 TL Knoblauchpulver

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)12 TL Knoblauchpulver

gehackten dill

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.