Serrano-Schinkensalat mit Mandel-Knoblauch-Sauce

Name: Serrano-Schinkensalat mit Mandel-Knoblauch-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 Knoblauchzehe; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) scharfe Pfeffersauce wie Tabasco; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) Spanische Piquillo-Paprikaschoten *, gespült, abgetropft und trocken getupft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kopf romaine, äußere blätter verworfen und kopf schnitt quer in 1/4-zoll scheiben (8 tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittener serrano-Schinken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sherry-Essig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten slivered blanchierte Mandeln (3 oz), geröstet und gekühlt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 1%. olide. Versuchen Salsa De Serrano Rojo (Rote Serranosauce), Smokey Filet mit Serrano-Papaya Salsan und Serrano-Minze-Koriander Chutney, und Hähnchen In Knoblauch-Mandel-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch hacken und mit einem schweren Messer oder Mörser und Stößel zu einer Paste mit Salz zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Hackfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Messer

Zusammen mit 1/2 Tasse Mandeln, Wasser, Öl, Essig, scharfer Sauce und schwarzem Pfeffer in einen Mixer geben und mischen, bis das Dressing sehr glatt ist, ca. Grob hacken restlichen 2 Esslöffel Mandeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer