Sesambrot

Sesambrot
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sesam, Maismehl, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 87%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte sind Brotbacken: Schnelles und langsames Sesamweißbrot, Sesam-Anis-Brot, und Sesam französisches Brot.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser, Zucker, 2 Teelöffel Salz und Hefe in einer großen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
WasserWasser
HefeHefe
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
2
5 Minuten stehen lassen. Mehl leicht in trockene Messbecher geben und mit einem Messer ausgleichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MesserMesser
3
Fügen Sie 5 1/2 Tassen Mehl, etwa 1 Tasse auf einmal, zu der Hefemischung hinzu und rühren Sie, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. Kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist (etwa 8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
HefeHefe
4
Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 1/2 Stunden oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig 2 Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Portionen und formen Sie jede Portion zu einem 12 Zoll langen Laib.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
TeigTeig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
Legen Sie die Brote auf ein Backblech, das mit 1/2 Tasse Maismehl bestreut ist. Bürsten Sie die Brote leicht mit kaltem Wasser.
Zutaten, die Sie benötigen
GetreidemehlGetreidemehl
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
6
Gleichmäßig mit 1/4 Tasse Sesam bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
SesamSesam
7
Stellen Sie eine flache Pfanne mit kochendem Wasser auf das untere Gestell des kalten Ofens.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
8
Legen Sie die Brote auf das mittlere Backrohr. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 40 ein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
(Ofen nicht vorheizen.)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
10
Backen Sie für 35 Minuten oder bis Brote hohl klingen, wenn sie angezapft werden. Cool auf einem Rost.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
BackofenBackofen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score66
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