Sohle mit Estragon-Sahnesauce

Name: Sohle mit Estragon-Sahnesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Karotte (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 3 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfrei halb und halb; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Estragon; 2 (Winter) 30%-weniger Fett saure Sahne (wie Breakstone); 0 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) sole filets (über 1 1/2 pfund); 1 frischer Thymianzweig

Sole mit Estragon-Sahnesauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 209 Kalorien, 23 G protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Seezungenfilets, Thymianzweig, Estragon und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 47%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Sohle mit Estragon-Butter-Sauce, Zitronensohle mit Krabben-Estragon-Buttersauce, und Huhn mit Estragon-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Filets mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seezungenfilets

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Aufrollen, beginnend mit kleinem Ende. Sicher mit Holz-picks. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Kombinieren Sie Wein und die nächsten 4 Zutaten in einer großen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gerollten Fisch hinzufügen; bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Filets mit einem geschlitzten Löffel entfernen; beiseite stellen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie die Weinmischung 5 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kombinieren Sie halb und halb und Maisstärke und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zur Mischung in der Pfanne geben. Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie eingedickt sind, unter ständigem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen; Fügen Sie saure Sahne, restliche 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis sie gründlich kombiniert sind. Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Rühren Sie 1 Teelöffel Estragon in die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

8 (U-12) Garnelen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zum Bestreichen Und Frittieren

Sauce über den Fisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf Wunsch mit Estragonblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zum Bestreichen Und Frittieren

Zutaten

Portion:

1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Karotte (über 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 3(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfrei halb und halb 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Estragon 2(Winter)

30%-weniger Fett saure Sahne (wie Breakstone)0(kann sein oder überfliegen)

pfeffer, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

sole filets (über 1 1/2 pfund)1

frischer Thymianzweig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.