Soja-glasiertes Rindfleisch

Name: Soja-glasiertes Rindfleisch
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme ohne knochen rindfleisch joint, wie lendenbraten oder top rump; 1 2 TL Knoblauchpulver brandy oder bourbon (optional); 4 Knoblauchzehen, grob gehackt; 1 rote Chilischote, entsättigt und grob gehackt; 1 großer Knopf Ingwer, geschält und gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Sojasauce oder Teriyaki-Sauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Tomaten-ketchup

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein ziemlich billiges Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Tomatenketchup, Brandy, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Soja-glasiertes Rindfleisch, Soja-glasierter Rindfleischburger, und Soja-glasiertes Rindfleisch und grüne Bohnen.

Anweisungen

Für die Marinade Knoblauch, Chili und Ingwer in einem Mixer fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Soja- oder Teriyaki-Sauce und Ketchup hinzu und pulsieren Sie, bis sie vollständig vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Teriyaki-sauce

Ketchup

Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und über die Marinade streichen. Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden marinieren lassen, je länger desto besser.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Um das Rindfleisch zu kochen, feuern Sie den Grill an und legen Sie ihn, wenn die Flammen nachlassen und die Kohlen glühen, mit der fetten Seite nach unten und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten ruhen, damit das Fett brutzelt. Drehen Sie es um und kochen Sie für 40 Minuten für Medium Rare, gelegentlich drehen, bis alle Seiten verkohlt sind. Wenn der Grill einen Deckel hat, verwenden Sie ihn für einen rauchigeren Geschmack. Ein paar Minuten vor dem Abnehmen des Rindfleisches über Brandy oder Bourbon (falls vorhanden) träufeln, um das Fleisch zu flammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Brandy

Rindfleisch

Fleisch

Das Fleisch auf ein Brett heben, mit Folie abdecken und mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Das Rindfleisch wie einen Braten in Scheiben schneiden und mit Säften servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie