Sonntagsbrunch: Spinat und Gruyère Strata

Name: Sonntagsbrunch: Spinat und Gruyère Strata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Gruyère-Käse, zerkleinert (Havarti, scharfer Cheddar und Colby sind auch gut); 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Laib französisches oder italienisches Brot, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; Supermarktbrot ist in Ordnung; 6 Garnelen und geädert Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Salz; 4 klein schalotten oder 1 kleine Zwiebel, gehackt; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket gehackter gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, erweicht

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie den Sonntagsbrunch: Spinat und Gruyère Stratan. Eine Portion enthält 592 Kalorien, 22g protein, und 44 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Wenn Sie Spinat, butter, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Sonntagsbrunch Schichten, Sonntagsbrunch: Neujahrsmorgen Wurst und Käse Schichten, und Schinken, Gruyère und Spinat Schichten.

Anweisungen

Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten oder Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 3 Minuten. Den Spinat, 1/4 Teelöffel Salz und eine Prise Pfeffer einrühren. Kochen, bis der Spinat durch erhitzt wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Spinat

Zwiebel

Pfeffer

Salz

Fetten Sie eine 8-Zoll-quadratische Auflaufform mit Butter ein. (Ich benutzte eine 8 x 11 Zoll große Auflaufform und füllte sie vollständig aus, aber sie hatte kurze Seiten - nur etwa einen Zoll.) Ordnen Sie die Hälfte des Brotes, Butterseite nach oben, in einer einzigen Schicht in der Schüssel. Die Hälfte der Spinatmischung und 1/2 Tasse Käse über das Brot streuen. Wiederholen Sie dies und machen Sie eine weitere Schicht Brot, Spinat und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Butter

Käse

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die Eier, die Hälfte und die Hälfte, 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie diese Mischung gleichmäßig auf das geschichtete Brot, den Spinat und den Käse. Bedecken Sie die Oberfläche mit Plastikfolie und legen Sie einen 2-Pfund-Beutel Zucker darauf, um ihn zu beschweren. Mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Käse

Brot

Zucker

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Den Ofen auf 325 Grad vorheizen. Lassen Sie die Schichten vor dem Backen 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Wenn Sie zum Backen bereit sind, entfernen Sie das Zuckergewicht, entfernen Sie die Plastikfolie und streuen Sie den restlichen 1/2 Tasse Käse darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Zucker

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen

Backen Sie, bis sowohl die Kanten als auch die Mitte aufgeblasen sind und sich die Kanten leicht von den Seiten der Schüssel entfernt haben, 50 bis 55 Minuten. (Die Mitte meiner Schichten war nie wirklich aufgebläht, also entfernte ich sie, als sich die Ränder von den Seiten der Schüssel entfernten.) Auf einem Rost 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell