Sour Orange BBQ'd Lachs Taco mit Rotkohlkraut und geräucherter Chilisauce

Name: Sour Orange BBQ'd Lachs Taco mit Rotkohlkraut und geräucherter Chilisauce
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 2 Chipotle-Chilis in Dosen, püriert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner chipotle-Püree; 1 verlassen Cilantro; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Korianderblätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter; 1 Kopf Knoblauch, grob gehackt; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 habanero chile, grob gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Limettensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vorbereitet mayonnaise; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 4 Garnelen und geädert Olivenöl; 1 EL Rotweinessig Spanische Zwiebel, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Orangensaft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 1 orange, Schale gerieben; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pflaumentomaten und Säfte in Dosen, gehackt; 1 Staats Rotkohl, fein zerkleinert; 1 klein rote Zwiebel, grob gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Ancho-Chilipulver, Orangensaft, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Melasse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Melasse-Cookie-Mix als dessert. score von 76% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Spiralisierter Rotkohl Kohlrabi Slaw mit Koriander-Vinaigrette, Südwestliche rote Chilisauce, und Pasilla Chile + Kalk Kohl Slaw.

Anweisungen

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Lachs mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lachshaut 3 bis 4 Minuten nach unten grillen oder bis sie verkohlt ist und sich eine Kruste gebildet hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Schmelzkäse (Velveeta), In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Mit etwas BBQ-Sauce bestreichen, umdrehen und für mittlere Doneness 2 bis 3 Minuten weiter grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

Vom Grill nehmen und mit mehr Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

5 Minuten ruhen lassen und mit einer Gabel abblättern.

Grill tortillas für 20 Sekunden pro Seite. Den Lachs auf die Tortillas verteilen, mit dem Rotkohlkraut und der geräucherten Chilisauce und den Korianderblättern belegen; falten und essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

5 Salzcracker, Zerbröselt

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Orangensaft, Essig und Zucker in einen mittelgroßen, nicht reagierenden Topf geben und kochen, bis sie auf ungefähr 1 Tasse reduziert und verdickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Der Neid Der Engel

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und die Schale einrühren. Beiseite.

Öl in einem großen Topf bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zwiebel, Knoblauch und Habanero dazugeben und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kochen Sie, bis die Tomaten weich sind und die Sauce eingedickt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Übertragen Sie die Mischung in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Die Sauce in einen mittelgroßen Topf geben, die reduzierte Orangen-Essig-Mischung einrühren und 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Abkühlen lassen.

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Kombinieren Sie alle Zutaten außer Kohl in einem Mixer und mischen Sie sie glatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Kohl in eine große Schüssel geben und mit der Vinaigrette werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 2

Chipotle-Chilis in Dosen, püriert 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

chipotle-Püree 1verlassen

Cilantro 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte Korianderblätter 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Basilikumblätter 1Kopf

Knoblauch, grob gehackt 2Nelke

Knoblauch, grob gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 1

habanero chile, grob gehackt 11 EL getrockneter Oregano

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Limettensaft 11 EL getrockneter Oregano

frischer Limettensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vorbereitet mayonnaise 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Tassen Weizenmehl 4Garnelen und geädert

Olivenöl 1EL Rotweinessig

Spanische Zwiebel, grob gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Orangensaft 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Orangensaft 1

orange, Schale gerieben 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pflaumentomaten und Säfte in Dosen, gehackt 1Staats

Rotkohl, fein zerkleinert 1klein

rote Zwiebel, grob gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilets 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 86-inchs

(6-Zoll-Mehl) Tortillas, zugeschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig 11 EL getrockneter Oregano

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.