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Spätzle

Spätzle
Benötigen Sie eine milchfreie und vegetarische Beilage? Spätzle könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 204 Kalorien, 8g Eiweiß, und 3g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Muskatnuss, Eiern, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. Versuchen Spätzle, Spätzle, und Kräuter-Spätzle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Eier in einer mittelgroßen Rührschüssel leicht und flauschig schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
RührschüsselRührschüssel
2
Mehl und Wasser abwechselnd hinzufügen, beginnend und endend mit Mehl; nach jeder Zugabe gut schlagen. Restliche Zutaten unterrühren und gut mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
WasserWasser
3
Bringen Sie 2 Liter Wasser in einem kleinen holländischen Ofen zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
4
Legen Sie ein gefettetes Spätzle-Sieb oder ein normales Sieb über Wasser.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
5
Spätzle-Mischung in Sieb geben; Mischung durch Sieb ins Wasser drücken. Kochen, aufgedeckt, 5 Minuten unter häufigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
6
Drain.
7
Löffel Spätzle in heiße Brühen oder consomms kurz vor dem Servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score4
MilchfreiVegetarisch
DiätenOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
GerichteBeilage
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