Spanisches gebackenes Huhn

Name: Spanisches gebackenes Huhn
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weißer Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Oregano (oder 1 Teelöffel getrocknet); 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 Schuss 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 3 Schweinefettrücken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene oder halbierte entkernte grüne Oliven; 1 Kilogramm hühnerteile; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz, Hühnerteile, Lorbeerblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von europäischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gebackene spanische Makrele, Spanisch gebackene Eier, und Spanisch gebackener Lachs.

Anweisungen

Marinade zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Essig, Oregano, Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Lorbeerblätter, Rosinen und Oliven verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Lorbeerblatt

Olivenöl

Marinade

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Trauben

Essig

Olives

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Das Huhn marinieren: Die Haut des Huhns mit Gabelzinken oder der Spitze eines scharfen Messers einstechen und zur Marinade geben, gut überziehen. Das Stechen der Haut soll der Marinade helfen, in das Huhn einzudringen. Bedecken und kühlen Sie mehrere Stunden oder bis zu über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Hähnchen in Auflaufform, mit Marinade, Wein, braunem Zucker bedecken: Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Marinade

Ganzes Huhn

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Legen Sie das Huhn in eine 12x8x2-Zoll-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Fügen Sie den Wein der Marinade hinzu und gießen Sie über Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Wein

Das Huhn mit braunem Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Ganzes Huhn

Backen Sie ungedeckt bei 350 ° F, gelegentlich heften, bis Huhn zart ist, 45 bis 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lorbeerblätter entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weißer Zucker 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Oregano (oder 1 Teelöffel getrocknet)1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1Heath Bar Toffeestücke

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 1Schuss

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)3

Schweinefettrücken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

goldene Rosinen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene oder halbierte entkernte grüne Oliven 1Kilogramm

hühnerteile 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spanisch kann mit Tempranillo, Albarino und Grenache kombiniert werden. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Die CVNE Seleccion de Fincas Tempranillo mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.