Spargel mit Weißem Trüffel Aïoli

Name: Spargel mit Weißem Trüffel Aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm frischer Spargel; 2 Eigelb; 1 Knoblauchzehe; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 8 Garnelen und geädert Garnitur: Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weißes Trüffelöl; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und ursprüngliche Beilage? Spargel mit weißem Trüffel Aïoli könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 120 Kalorien, 4g Eiweiß, und 9g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Zitronenschale, Trüffelöl, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 7%. iemlich gut. Versuchen Weißer Spargel mit Trüffelvinaigrette, Trüffel-Aioli, und Shoestring Pommes mit Trüffel Aioli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pulse Knoblauchzehe in einer Küchenmaschine oder Mixer 3 bis 4 mal oder bis gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie Eigelb, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu; glatt rühren und anhalten, um die Seiten abzukratzen. Fügen Sie bei laufendem Prozessor nach und nach Trüffelöl und Olivenöl in einem langsamen, stetigen Strom hinzu und verarbeiten Sie es, bis es verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Trüffelöl

Eigelb

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Harte Enden von Spargelspeeren abknipsen. Spargel kochen, bedeckt, in kochendem Salzwasser 2 Minuten oder bis knusprig-zart zu decken; abtropfen lassen. Spargel in Eiswasser tauchen, um den Garvorgang zu stoppen, und abtropfen lassen. Spargel auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel