Spargelsuppe mit Zitronencreme Fraiche

Name: Spargelsuppe mit Zitronencreme Fraiche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schneiden Sie frischen Spargel (1-Zoll-Stücke); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Schnittlauch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche oder Sauerrahm; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 794 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen je) Gemüsebrühe

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei und lacto ovo vegetarisch rezepte zu Ihrem Repertoire, Spargelsuppe mit Zitronencreme Fraiche könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4 g Eiweiß, 6 g Fett, und insgesamt 162 kalorien. Für 1,76 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. 24 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronenschale, Creme Fraiche, gemahlenen Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 56%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Spargelsuppe mit Zitronencreme Fraiche, Gebratene Rübensuppe mit Thymian, Zitrone und Crème Fraîche, und Kartoffel-Grünkohl-Lauch-Suppe mit Zitronen-Crème Fraîche.

Anweisungen

In einem großen Topf Butter und Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel hinzufügen; kochen und zart rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Spargel und Kartoffeln dazugeben; 3 Minuten länger kochen. Brühe, Zitronenschale und Gewürze einrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Etwas abkühlen lassen. Suppe chargenweise in einem Mixer glatt rühren. Alles in die Pfanne geben und durchwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Peperoncini Aus Dem Glas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten für die Garnierung kombinieren; mit Suppe servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Peperoncini Aus Dem Glas

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

42 Rote Schnur-Lakritze

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schneiden Sie frischen Spargel (1-Zoll-Stücke)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Schnittlauch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

creme fraiche oder Sauerrahm 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1klein

zwiebel, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)794Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen je) Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Ferrari Perle. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 38 Dollar.

Ferrari Perle

Strohgelb mit leichtem Goldschimmer. Intensiv und besonders raffiniert mit Düften von Mandeln, Äpfeln, einer leichten Würze und Anklängen von Brotkruste. Trocken, sauber und elegant mit einer anhaltenden Geschmeidigkeit. Noten von reifen Äpfeln, einer angenehmen Hefigkeit und süßen Mandeln.