Spätsommer Tomaten & Karottensalat

Name: Spätsommer Tomaten & Karottensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 600 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemischte reife Tomate, wie rote und gelbe Kirsche, Pflaume und mittlere Rebe; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, geschält und fein zerkleinert oder gerieben; 1 Haufen Frühlingszwiebeln, geschnitten und fein gehackt; 1 rote Chilischote, entsalzt und fein gehackt; 25 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kürbiskern; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)

Spätsommer Tomaten & Karottensalat erfordert ca. 15 Minuten von Anfang bis Ende. Diesen hors d ' oeuvre hat 117 Kalorien, 3g protein, und 9g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Karotten, rotem Chili und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Spätsommerliche Tomatensuppe mit Schalenbohnen, Tintenfischringen und Petersilie, Garnelen-Tomaten-Kebabs: Das Einfachste, was Sie bei Ihrer Spätsommer-Soirée servieren können, und Saltie Sandwich Shop's Spätsommer gebratene Tomatensuppe mit Fregolan und Grünkohl.

Anweisungen

Die großen Tomaten hacken, die Kirschtomaten halbieren und in eine große Servierschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Cherries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Karotten, Frühlingszwiebeln, Chili und Kürbiskerne hinzu und werfen Sie sie zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Frühlingszwiebeln

Karotte

Chili-Pfeffer

Mischen Sie das Olivenöl extra Vergine mit dem Balsamico, einer Prise Salz und einem guten Mahlen von schwarzem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Schwarzer Pfeffer

Salz

Gießen Sie über die Tomaten und werfen Sie zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

6001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemischte reife Tomate, wie rote und gelbe Kirsche, Pflaume und mittlere Rebe 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotten, geschält und fein zerkleinert oder gerieben 1Haufen

Frühlingszwiebeln, geschnitten und fein gehackt 1

rote Chilischote, entsalzt und fein gehackt 251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kürbiskern 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse weißer Zucker 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.