Steak in Meerrettichkruste mit Pale Ale Demi-Glace und Kartoffelkrabbenrissole

Name: Steak in Meerrettichkruste mit Pale Ale Demi-Glace und Kartoffelkrabbenrissole
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rindfleischbasis in 2 Tassen Wasser eingerührt; 1 Kilogramme ganze Rinderfiletstreifen, von Fett und Zutaten befreit; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, cubed; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rapsöl, nach Bedarf, zum Braten der Zwiebelringe; 4 groß karotten, geschälte und geschnittene Julienne und 2 Minuten in Salzwasser blanchiert; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gefrorene Zuckerschoten; 8 etwas gehackte Zucchini Fett und Zutaten vom Rind; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 große Nelken knoblauch, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Traubenkernöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Traubenkernöl (je nach Bedarf zum Anbraten der Zwiebel-bzw.; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Traubenkernöl; 1 EL Rotweinessig grüne Paprika, Stiel und Samen entfernt und geschnitten Julienne; 454 Habanero-Pfeffer haricots verts, getrimmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Meerrettich; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trocken gehopftes Pale Ale; 340 Habanero-Pfeffer trocken gehopftes Pale Ale; 227 Habanero-Pfeffer gekochtes Rückenflossen- oder Klumpenkrabbenfleisch (vermeiden Sie Dosen); 3 groß Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, gewürfelt; 1 Prise Prise Salz; 8 etwas gehackte Zucchini Salz; 8 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter Schalotten, nur weiße und zarte grüne Teile, diagonal in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 schalotten, dünn geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, klein gewürfelt; 1 EL Rotweinessig weiße Zwiebel, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Steak mit Meerrettichkruste mit Pale Ale Demi-Glace und Kartoffelkrabbenfrisur könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 731 kalorien, 44 g Eiweiß, und 43 g Fett. Für $ 6.93 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 10 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zwiebeln, Salz und Pfeffer, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%. olide. Versuchen Gegrilltes Hängersteak mit Champignon Demi-Glace, Flatiron-Steak mit Kräuterkartoffeln Red Bliss, roter Zwiebelmarmelade und Rotwein-Demi-Glace, und Demi-Glace für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Streifen-Lende abspülen, um Rückstände zu entfernen, und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Strip Steak

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kombinieren Sie Meerrettich und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Kleine Rübe, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Lende in Bratpfanne legen und vollständig mit Paste bestreichen. Braten Sie, bis das Fleisch eine Innentemperatur von 140 bis 142 Grad F erreicht hat, gemessen mit einem Sofortablesethermometer, etwa 30 bis 40 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen, um es auf etwa 150 Grad für medium-rare zu garen, oder kochen Sie es für eine beliebige Zeitdauer (normalerweise auf Ihrem Fleischthermometer angegeben) für den gewünschten Gargrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Rotkohl, Fein Geschnitten

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Für die Sauce Traubenkernöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es zu schimmern beginnt, fügen Sie die Rindfleischstücke hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis Sie sehen, dass das Fett aus dem Fleisch gerendert ist. Sie sollten bis auf 2 Esslöffel Fett alles abgießen oder ggf. mit Traubenkernöl ergänzen, wenn Sie keine 2 Esslöffel in der Pfanne haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie Knoblauch und Zwiebel hinzu und braten Sie sie vorsichtig an, bis die Zwiebel durchscheinend wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Gießen Sie Bier in die Pfanne und kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis der größte Teil des Alkohols verdunstet ist. Zum Kochen zurückkehren, die Hitze auf mittel-niedrig stellen und um die Hälfte reduzieren lassen. In eine Schüssel abseihen und nach und nach Butterwürfel einrühren. Nestschale in eine andere mit heißem Wasser gefüllte Schüssel geben und abdecken, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Rindfleisch Basis

Alkohol

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1 Unze Päckchen Heiße Schokoladenmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Geschnittene Tomaten, Optional

Für die Gemüsemischung Karotten und grüne Bohnen 2 Minuten in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischtes Gemüse

Haricots Verts

Schweinefettrücken

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Das Traubenkernöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn es anfängt zu schimmern, Schalotte, Paprika, Karotten und grüne Bohnen dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Schweinefettrücken

Dünn Geschnittene Hähnchenbrustfilets Ohne Knochen Und Haut (ca.

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Braten Sie an, bis die Schalotte durchscheinend wird und die Paprikaschoten weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Hähnchenbrustfilets Ohne Knochen Und Haut (ca.

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

In eine Schüssel geben und bis zum Gebrauch abdecken. Reservieren Sie die Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Geschnittene Tomaten, Optional

Für die Frikadelle die Kartoffeln weich kochen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Für die Zwiebelringe Öl in der reservierten Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen und das Bier unter ständigem Rühren in einen Strahl gießen. Die Zwiebelscheiben in den Teig tauchen und goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1 Unze Päckchen Heiße Schokoladenmischung

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Verschiedene Cracker Oder Pita-Chips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und warm halten. Öl wegwerfen und die Bratpfanne aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Geschnittene Tomaten, Optional

Kehre zur Frikadelle zurück. In derselben Pfanne 1 Esslöffel Traubenkernöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen und den anderen Esslöffel aufbewahren. Wenn es anfängt zu schimmern, braten Sie die weiße Zwiebel zart an.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Weiße Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Die Zwiebel in die Kartoffeln geben, die für die Frikadelle gekocht wurden, und die Bratpfanne aufbewahren. Kartoffeln nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und pürieren. Frühlingszwiebeln und Krabben unterheben, um zu vermeiden, dass die Krabbe zerbricht. Lassen Sie es sitzen, bis es kühl genug ist, um es zu handhaben, verwenden Sie dann 3-Zoll-Kreisschneider als Formen und formen Sie die Kartoffel-Krabbenmischung zu Kreisen. In der gleichen Pfanne zusätzliches Traubenkernöl für die Frikadelle bei mittlerer Hitze erhitzen und die Kartoffelkuchen die ersten 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite ungestört anbraten, damit der Karamellisierungsprozess beginnen kann und der Kuchen nicht auseinanderbricht. Wenn Sie sehen, dass die Ränder des Kuchens goldbraun werden, drehen Sie die andere Seite um und braten Sie sie an. Dann weiter kochen, bis der Kuchen fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Ganzer Ingwer, Zerdrückt