Steak Salat

Name: Steak Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. Olivenöl Extra Vergine; 454 Habanero-Pfeffer Flankensteak oder Rocksteak; 1 für jeden. Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Staats Salat greens; 1 Haufen rucola, junge Blätter, zähe Stängel.; 1 1 rote Paprika, der Länge nach dünn geschnitten und in 1 Zoll lange Stücke geschnitten; 4 schalotten, dünn geschnitten; 1 avocado, in mundgerechte Stücke geschnitten; 113 Habanero-Pfeffer ziegenkäse, zerbröckelt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf (glatt) oder 1/2 Teelöffel trockener Senf; 1 für jeden. Salz und Pfeffer

Steak-Salat dauert etwa 20 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32g protein, 47 G Fett, und insgesamt 563 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Zitronensaft, Rucola und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Steak-Salat (Ranen-Salat), Steak Salat, und Steak Salat.

Anweisungen

Erhitzen Sie ein paar Teelöffel Öl in einer Gusseisenpfanne bei starker Hitze. Die Steaks trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Steaks auf beiden Seiten mit etwas Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Steaks in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten, bis sie schön gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Pfanne vom Herd nehmen und abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lassen Sie noch ein paar Minuten kochen, bis das Steak nach Ihren Wünschen zubereitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Sie können mit einem Fleischthermometer testen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Entfernen Sie das Steak aus der Pfanne bei 125 bis 130 ° F für Rare, 140 ° F für Medium Rare, 150 ° für Medium. Oder verwenden Sie Ihre Finger, um das Fleisch auf Doneness zu testen (siehe den Fingertest, um die Doneness von Fleisch zu überprüfen).

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Aus der Pfanne auf ein Schneidebrett nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vor dem Schneiden einige Minuten ruhen lassen.

Schneiden Sie dünne Scheiben diagonal, so dass Sie breite Stücke über das Fleischkorn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Komponieren Sie die Salate: Werfen Sie den Salat, Rucola, Paprika, Ziegenkäse und Schalotten zusammen. Auf einzelnen Tellern anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Ziegenkäse

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Grüngebühren

Bestreichen, mit avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Legen Sie mehrere Scheiben gekühltes geschnittenes Steak darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak In Scheiben Geschnitten

Bei Verwendung mit Granatapfelkernen oder geschnittenen Kumquats bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen

1/2 Tasse Kumquats

Machen dressing:

Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Nieselregen auf Salat.

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

1für jeden.

Olivenöl Extra Vergine 454Habanero-Pfeffer

Flankensteak oder Rocksteak 1für jeden.

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Staats

Salat greens 1Haufen

rucola, junge Blätter, zähe Stängel.1

1 rote Paprika, der Länge nach dünn geschnitten und in 1 Zoll lange Stücke geschnitten 4

schalotten, dünn geschnitten 1

avocado, in mundgerechte Stücke geschnitten 113Habanero-Pfeffer

ziegenkäse, zerbröckelt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Yukon 1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf (glatt) oder 1/2 Teelöffel trockener Senf 1für jeden.

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.