Steak-Spinat-Salat mit Sauerrahmkartoffeln

Name: Steak-Spinat-Salat mit Sauerrahmkartoffeln
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Schnittlauch; 1 Saft Zitrone; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Olivenöl, plus mehr zum Bürsten; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, in dicke Ringe geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm mehlige Kartoffeln; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lendensteak ohne Knochen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Babyspinat oder gehackter normaler Spinat; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten steak sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 5%. uper. Versuchen Show Stopper Steak Kartoffeln mit Französisch Zwiebel Sauerrahm, Saure Sahne Schweizer Steak, und Steak Tostadas mit Cilantro Sauerrahm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 400 Grad vorheizen F. Die Kartoffeln mit einer Gabel durchstechen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie direkt auf dem Ofengestell, bis sie weich sind, ca. Etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sauerrahm, Buttermilch, Schnittlauch und Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Buttermilch

Saure Sahne

Kartoffel

Schnittlauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit einen Grill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak und Zwiebelringe mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Steak, bis auf dem Boden markiert, etwa 7 Minuten, dann drehen und kochen 4 bis 5 weitere Minuten für mittel-selten. Grillen Sie die Zwiebelringe, bis sie verkohlt sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Zwiebel

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Steak und die Zwiebelringe auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Die Zwiebelringe grob hacken und mit Spinat, Steaksauce, 3 EL Olivenöl und Salz und Pfeffer in einer Schüssel abschmecken. Das Steak dünn schneiden. Den Salat auf Teller verteilen, mit dem Steak belegen und mit den Kartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak Sauce

Olivenöl

Kartoffel

Spinat

Zwiebel

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fotos von Kate Sears

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Schnittlauch 1

Saft Zitrone 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Olivenöl, plus mehr zum Bürsten 1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, in dicke Ringe geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

mehlige Kartoffeln 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lendensteak ohne Knochen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Babyspinat oder gehackter normaler Spinat 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

steak sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mt. Brave Merlot. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 59 Dollar.