Steakhouse Wedge-Salat mit Geschwärzten Flatiron 'Croutons'

Name: Steakhouse Wedge-Salat mit Geschwärzten Flatiron 'Croutons'
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse (geteilt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Buttermilch (oder mehr nach Bedarf); 0 Heath Bar Toffeestücke Cayennepfeffer (oder mehr nach Geschmack); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trauben- oder Kirschtomaten (halbiert); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Schnittlauch; 1 Flatiron Steak (über 2 plus Pfund) mariniert, wenn Sie möchten; 1 1 EL getrockneter Oregano entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 1 Kopf Eisbergsalat; 1 Prise koscheres Salz (je nach Bedarf zum Würzen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl (geteilt); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geknackter schwarzer Pfeffer (plus mehr zum Würzen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener Rettich; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene rote Zwiebeln; 1 klein schalotte (gehackt); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sauerrahm (oder mehr nach Bedarf); 1 1 EL getrockneter Oregano getrocknete Thymianblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano weißweinessig

Benötigen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Steakhouse Wedge Salat mit geschwärzten Flatiron 'Croutons' könnte ein hervorragendes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 24g protein, 40g Fett, und insgesamt 509 Kalorien. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 13 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen frisch geknackt Pfeffer, Buttermilch, Schnittlauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Es wird Ihnen von SippitySup gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. score von 72%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Klassischer Wedge-Salat mit geschwärzten Flatiron-Croutons und Blauschimmelkäse, Steakhouse-Salat, und Rib-Eye-Steakhouse-Salat.

Anweisungen

Schneiden Sie das steak in 1-Zoll-Würfel. Bei Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Legen Sie die Gewürzmischung in eine flache Schüssel. Die Steakwürfel in der Mischung bestreichen. In einer einzigen Schicht beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie eine große Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Esslöffel Öl hinzu und lassen Sie es ziemlich heiß werden, fast rauchen. Sobald das Öl in der Pfanne heiß ist (es sollte schimmern), fügen Sie ein paar Stücke Steak in die Pfanne. Drängen Sie sie nicht, arbeiten Sie in Chargen. Schwärzen Sie das Fleisch schnell von allen Seiten und drehen Sie es oft. Kochen Sie jeweils etwa 2 Minuten insgesamt für "medium rare". Bewegen Sie sie zu einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller, um sie abzulassen, wenn sie fertig sind. Kochen Sie das Fleisch in Chargen weiter, bis alles geschwärzt ist. Sie müssen das Öl während des Vorgangs ein- oder zweimal auffrischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Lassen Sie es wieder heiß werden, bevor Sie fortfahren.Montieren Sie den Salat: Schälen Sie einige der äußeren Schichten vom Kopf des Eisbergsalats ab. Sie sollten einen engen, kompakten Ball mit einem Durchmesser von etwa 7 Zoll haben. Suchen Sie das Stielende und schneiden Sie es durch, um 4 gleich große Keile zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat

Legen Sie jeden Keil auf eine Servierplatte.

Legen Sie mehrere geschwärzte Flatiron-Croutons neben jeden Keil und teilen Sie dann die Tomaten, Zwiebeln und Radieschen zwischen die einzelnen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Rettich

Tomate

Zwiebel

Beträufeln Sie die Salate mit ein paar Esslöffel Dressing.

Mit restlichem Blauschimmelkäse und Schnittlauch garnieren. Mit mehr schwarzem Pfeffer würzen, wenn Sie möchten.So: Wie Laden...

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Blauschimmelkäse

Schnittlauch

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelter Blauschimmelkäse (geteilt)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Buttermilch (oder mehr nach Bedarf)0Heath Bar Toffeestücke

Cayennepfeffer (oder mehr nach Geschmack)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trauben- oder Kirschtomaten (halbiert)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Schnittlauch 1

Flatiron Steak (über 2 plus Pfund) mariniert, wenn Sie möchten 11 EL getrockneter Oregano

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 1Kopf

Eisbergsalat 1Prise

koscheres Salz (je nach Bedarf zum Würzen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

olivenöl (geteilt)11 EL getrockneter Oregano

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 1Heath Bar Toffeestücke

frisch geknackter schwarzer Pfeffer (plus mehr zum Würzen)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittener Rettich 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene rote Zwiebeln 1klein

schalotte (gehackt)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sauerrahm (oder mehr nach Bedarf)11 EL getrockneter Oregano

getrocknete Thymianblätter 11 EL getrockneter Oregano

weißweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, La Jota, Howell Mountain Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.