Südliche Rübe Greens und Schinken Hocks
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. 4%. Versuchen Rübengrün im südlichen Stil, Traditionelle südliche Grüns (Senf, Rübe oder Collards), und Collard Greens Mit Schinken Sprunggelenke für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bringen Sie Schinken Sprunggelenke und 2 Quarts Wasser zum Kochen in einem 8-Quart Dutch Oven. Hitze reduzieren und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch weich ist.
Entfernen und entsorgen Sie Stiele und verfärbte Flecken von Grüns. Grüns hacken und gründlich waschen; abtropfen lassen. Rübenwurzeln schälen und halbieren.
Fügen Sie Grüns, Wurzeln und Zucker hinzu Dutch Oven; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 45 bis 60 Minuten köcheln lassen oder bis Grüns und Wurzeln zart sind.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der King Frosch Riesling Auslese All Natural German mit 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
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