Südwest-Quesadilla mit Koriander-Limetten-Sauerrahm

Name: Südwest-Quesadilla mit Koriander-Limetten-Sauerrahm
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) refried schwarze Bohnen; 4 10-inchs 10-Zoll-burrito-Größe Mehl tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gehackte Korianderblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gehackte Korianderblätter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maiskörner, (über 1 ohr); 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 limette, entsaftet; 2 (Winter) olivenöl, plus extra für Bratpfanne; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Pfeffer und Käse; 1 klein rote Paprika, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, gewürfelt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 Prise Prise Salz; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Südwest-Quesadilla mit Koriander-Limetten-Sauerrahm ist ein vegetarisch rezept mit 16 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß, 6 g Fett, und insgesamt 87 kalorien. Für 39 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. 15 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Eine Mischung aus Pfefferkäse, Limettensaft, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als sehr erschwingliches Hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 35%. icht so erstaunlich. Versuchen Südwest-Quesadilla mit Koriander-Limetten-Sauerrahm, Gebackenes Koriander-Limetten-Sauerrahm-Huhn, und Garnelen-Tacos mit Koriander-Limetten-Sauerrahm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Paprika und Zwiebel etwa 5 Minuten weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Zwiebel

Fügen Sie Mais, Paprikaflocken, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Zum Einarbeiten werfen und 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Mmel

Mais

In eine Schüssel geben und den Koriander hinzufügen. Eine lange Gusseisenplatte mit 2 Brennern oder eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

2 Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen und jeweils gleichmäßig mit gekühlten schwarzen Bohnen bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Verbreiten

Legen Sie die Tortillas mit der Bohnenseite nach oben auf die Grillplatte (beginnen Sie mit 1, wenn Sie eine Bratpfanne verwenden).

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel-Paprika-Mischung gleichmäßig darüber streuen, dann gleichmäßig mit dem Käse bestreuen. Mit einer weiteren Tortilla bedecken, die mit gekühlten schwarzen Bohnen überzogen ist, und etwa 4 Minuten kochen, bis der Käse schmilzt. Flip Quesadillas, um die andere Seite zu rösten. Jede Quesadilla in 8 Spalten schneiden, mit Koriander bestreuen und mit Limetten-Koriander-Sauerrahm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Roter Pfeffer

Saure Sahne