Süße und würzige griechische Fleischbällchen (Keftedes me Saltsa Domata)

Name: Süße und würzige griechische Fleischbällchen (Keftedes me Saltsa Domata)
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 2 Zimtstange; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter und gekühlter Couscous (siehe Cooks Note); 3 (Winter) getrocknete Minze; 1 ei, bei Raumtemperatur, geschlagen; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Zimt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lamm oder 20 Prozent Fett gemahlenes Rindfleisch; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 709 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) getrockneter oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 3 schalotten, gehackt

Süße und würzige griechische Fleischbällchen (Keftedes me Saltsa Domata) könnten genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 406 Kalorien, 17g protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Marinara-Sauce, Couscous und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. 5%. ut. Versuchen Erbsen in Tomatensauce (Revithia Me Saltsa Domata), Keftedes - Griechische Fleischbällchen, und Margarets Keftedes (griechische Fleischbällchen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für die Fleischbällchen: In einer großen Schüssel Lammfleisch, Couscous, Schalotten, Knoblauch, Ei, Petersilie, Olivenöl, Minze, Oregano, Salz, Kreuzkümmel, Zimt und Cayennepfeffer vermischen. Bilden Sie die Mischung in 15 bis 16 (2-Zoll-Durchmesser) Fleischbällchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kann Diät-Cremesoda

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Bund Frischer Spinat (ca.

¼ Teelöffel Oregano

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

(große Röhre)

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Fleischbällchen und kochen, bis braun auf allen Seiten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Fügen Sie die Marinara-Sauce, Zimtstangen und gemahlenen Zimt hinzu. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln. Kochen, gelegentlich wenden, bis die Fleischbällchen durchgegart sind, 10 bis 12 Minuten. Entsorgen Sie die Zimtstangen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Zimt

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Fleischbällchen und Sauce in eine große Schüssel geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2

Zimtstange 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter und gekühlter Couscous (siehe Cook's Note)3(Winter)

getrocknete Minze 1

ei, bei Raumtemperatur, geschlagen 2Nelke

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Zimt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Lamm oder 20 Prozent Fett gemahlenes Rindfleisch 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 709Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

getrockneter oregano 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische italienische Petersilie 3

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind meine Top-Picks für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Die Skouras Saint George Agiorgitiko mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.