Süßkartoffel-Chili-Kuchen mit Koriander-Limetten-Sauce

Name: Süßkartoffel-Chili-Kuchen mit Koriander-Limetten-Sauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) chipotle-chili-Pulver; 1 groß ei, leicht geschlagen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter; 1 verlassen Gehackter frischer Koriander zum Garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 limette, Schale und entsaftet; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Braten; 1 Prise Prise Salz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und geriebene Süßkartoffeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Süßkartoffel-Chili-Kuchen mit Koriander-Limetten-Sauce könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa stillen 35 minuten. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 127 kalorien, 3 g Eiweiß, und 6 g Fett. Für 99 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird ein Hit bei Ihnen sein Superschüssel Veranstaltung. 2 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sahne, Salz, Ei und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 54%. olide. Versuchen Süßkartoffel-Chili-Kuchen mit Koriander-Limetten-Sauce, Hausgemachte Krabbenkuchen mit süßer Chili-Limetten-Sauce, und Chili-Limetten-Garnelen mit Koriander-Joghurt-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Süßkartoffeln, Jalapeno, Mehl, Backpulver, Salz, Chilipulver, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Backpulver

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Jalapeno-Pfeffer

Mmel

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel Milch und Ei leicht schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Unter Rühren zur Süßkartoffelmischung geben, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie genügend Pflanzenöl hinzu, um den Boden der Pfanne zu bedecken. Die Süßkartoffelmischung mit abgerundeten Teelöffeln in das heiße Öl geben. Drücken Sie leicht darauf, um die Mischung auf die Größe eines halben Dollars zu glätten. Kochen Sie, bis die Kuchen goldbraun sind, etwa 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Kuchen auf eine Servierplatte. Jeden Kuchen mit einer kleinen Menge Koriander-Limetten-Sahne-Sauce belegen und mit frischem Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Sahnesauce

Kalk

Sauerrahm, Koriander, Limettenschale, Limettensaft und eine Prise Salz in einer kleinen Schüssel vermengen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Saure Sahne

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Cilantro

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1(kann sein oder überfliegen)

chipotle-chili-Pulver 1groß

ei, leicht geschlagen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Korianderblätter 1verlassen

Gehackter frischer Koriander zum Garnieren 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 0(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

limette, Schale und entsaftet 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl zum Braten 1Prise

Prise Salz 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte und geriebene Süßkartoffeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz und Grenache sind meine Top-Picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Sie könnten Cava Mestres Reserva Brut 1312 probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.

Cava Mestres Reserva Brut 1312

Hellstrohgelbe Farbe mit sichtbaren grünen Reflexen und feinen, eleganten Blasen. Ein klares Spiegelbild des Jahrgangs: zarte Finesse mit intensiven Aromen von weißen Früchten, Blumen und frisch geschnittenen Kräutern. Am Gaumen ist es frisch und zeigt eine großartige Balance zwischen Süße und Säure. Angenehm und leicht zu trinken.