Tamarinde-Honig-Lamm-Kebabs auf Kartoffelpüree

Name: Tamarinde-Honig-Lamm-Kebabs auf Kartoffelpüree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 stick) butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch chili-Knoblauch-sauce; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 20 1 1/2-Zoll-Würfel ohne Knochen Lammkeule (ca.; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten tamarindenkonzentrat; 1 Kilogramm yams (rothäutige Süßkartoffeln; etwa 3 mittel)

Tamarinde-Honig-Lamm-Kebabs auf Kartoffelpüree könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 927 Kalorien, 50g protein, und 24 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Honig, Tamarindenkonzentrat, gemahlenen Kardamom und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den gemahlenen Kardamom zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kardamom-Kekse als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. 5%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Honig Glasierte Lamm-Kebabs, Kofte Kebabs mit würziger Harissa-Joghurtsauce und gegrilltem Fladenbrot (gehackte Lammspieße), und Luleh Kebabs- Persische gemahlene Lammspieße.

Anweisungen

Rühren Sie zuerst 5 Zutaten in Schüssel mischen. Yams mit Gabel durchstechen. Mikrowelle auf hoch, bis sie weich ist, etwa 12 Minuten, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Yamswurzeln der Länge nach halbieren; Fleisch in eine mikrowellensichere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Yam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Butter hinzufügen; pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

In der Zwischenzeit Broiler vorheizen. Großes umrandetes Backblech mit Folie auslegen; Rack auf Blech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Masthähnchen

Aluminiumfolie

1/2 Tasse Tamarindenglasur in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lamm hinzufügen; umrühren, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

5 bis 10 Minuten stehen lassen. Fädeln Sie 5 Lammstücke auf jeden der 4 Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Mit etwas restlicher Glasur bestreichen. Broil Lamm zum gewünschten doneness, gelegentlich mit Glasur bürsten, etwa 3 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Lamm

Rewarm Yams in der Mikrowelle, ca. Teilen Sie Yamswurzeln auf 4 Teller; Top Yamswurzeln mit Lammspießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Yam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Spieß

* Chili-Knoblauch-Sauce ist leicht salzig, würzig und scharf; Es kann in der asiatischen Lebensmittelabteilung vieler Supermärkte und in einigen Fachgeschäften und asiatischen Märkten gefunden werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Knoblauch-sauce