Tartines mit geräuchertem Lachs und Eiersalat

Name: Tartines mit geräuchertem Lachs und Eiersalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter 7-korn-Brot oder rundes französisches Brot (Boule); 12 extra große (teilweise & ); 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Dill plus Zweige zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gute mayonnaise; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter guter geräucherter Lachs; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Vollkorn-Senf

Geräucherter Lachs und Eiersalat Tartines ist ein Hor d'oeuvre für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 g Eiweiß, 17 g Fett, und insgesamt 382 kalorien. Für 1,86 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Dill, Lachs, koscheres Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und pescatarisch Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 49%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Tartines mit geräuchertem Lachs und Eiersalat, Saatbrottartine mit Kräuterziegenkäse und Räucherlachs, und Geräucherter Lachs-Eiersalat.

Anweisungen

Legen Sie die Eier in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Leitungswasser. Das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze senken und 5 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Eier weitere 5 Minuten im Wasser liegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Abtropfen lassen, dann den Topf mit kaltem Wasser füllen. Um die Eier zu schälen, klopfen Sie jedes Ende auf ein Brett und rollen Sie das Ei dann zwischen Ihrer Hand und dem Brett, um die Schale zu knistern. Unter fließendem Leitungswasser schälen und die Eier auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

10 Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Legen Sie die Eier in die Schüssel einer Küchenmaschine mit einer Stahlklinge. Pulse den Prozessor 10 bis 12 Mal, um die Eier aufzubrechen, aber nicht zu pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die gehackten Eier in eine Schüssel geben und Mayonnaise, Senf, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Frisch Gepflückte Dillzweige

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Leicht mit einer Gabel kombinieren.

Toasten oder grillen Sie das Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auf jedes Stück Brot 1 Scheibe Lachs legen, auf den Eiersalat streichen, dann mit einem Zweig Dill garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Frisch Gepflückte Dillzweige

Bei Zimmertemperatur servieren.

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 82 Esslöffel geschmolzene Butter

7-korn-Brot oder rundes französisches Brot (Boule)12extra große

(teilweise & )1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Dill plus Zweige zum Garnieren 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gute mayonnaise 82 Esslöffel geschmolzene Butter

guter geräucherter Lachs 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Tartine auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sekt und Sekt Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Viva Diva Moscato Colada probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.

Viva Diva Moscato Colada

Süßer Moscato-Wein mit natürlichem Kokos- und Ananasgeschmack. Hellorange Farbe. Fruchtig, typisch nach Kokosnuss & Ananas mit leichten Noten von Moscato. Hervorragend als Aperitif oder zum Mischen mit Cocktails.