Taylor Bay Jakobsmuschel-Ceviche

Name: Taylor Bay Jakobsmuschel-Ceviche
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 0 Haufen koriander, gewaschen, getrocknet und gehackt, plus 20 Blätter zur Dekoration; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 jalapeño chile, entkernt und gehackt; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 20 lebende frische, trockene Jakobsmuscheln, geschält (empfohlen: Taylor Bay Jakobsmuscheln); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Orangensaft; 1 Schuss scharfe rote Pfeffersauce; 1 rote Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten; 20 kleine Stücke seebohnen, siehe Kochnotiz, in kochendem Wasser blanchiert und in Eiswasser aufgefrischt; 4 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein reife Weintomate, geschält, entkernt und gleichmäßig klein gewürfelt; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 3 Tassen Maiskörner aus der Dose, abgetropft

Das Rezept Taylor Bay Jakobsmuschel-Ceviche könnte Ihr südamerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 3 stunden und 10 minuten. Dieses Hauptgericht hat 599 kalorien, 105 g Eiweiß, und 12 g Fett pro Portion. Für 10,44 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 46% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Jalapeno-Chili, Weintomate und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist solide. Versuchen Jakobsmuschel-Ceviche, Jakobsmuschel-Ceviche, und Jakobsmuschel-Ceviche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer nicht korrosiven Schüssel die Marinadezutaten mischen und mindestens 2 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten für die Garnitur mischen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Marinadenmischung durch ein feines Sieb drücken und Feststoffe verwerfen, Flüssigkeit gut gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Jakobsmuscheln in die Flüssigkeit geben und mindestens 1 Stunde marinieren lassen oder bis Jakobsmuscheln leicht undurchsichtig erscheinen. Jakobsmuscheln wieder in die Schale legen und mit Garnierung und Korianderblättern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

(empfohlen: A1 Sauce)

Gut gekühlt servieren.

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zutaten

Portion:

0Haufen

koriander, gewaschen, getrocknet und gehackt, plus 20 Blätter zur Dekoration 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

jalapeño chile, entkernt und gehackt 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 20

lebende frische, trockene Jakobsmuscheln, geschält (empfohlen: Taylor Bay Jakobsmuscheln)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Orangensaft 1Schuss

scharfe rote Pfeffersauce 1

rote Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten 20kleine Stücke

seebohnen, siehe Kochnotiz, in kochendem Wasser blanchiert und in Eiswasser aufgefrischt 4Garnelen und geädert

Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer 1klein

reife Weintomate, geschält, entkernt und gleichmäßig klein gewürfelt 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

3 Tassen Maiskörner aus der Dose, abgetropft

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen.

Unser Chardonnay 2018 stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. In Edelstahl vergoren, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein eine großartige Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur rostfreien Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.

Our 2018 Chardonnay is sourced from vineyards in Carneros and Oak Knoll. Fermented in stainless steel, then aged three months on the lees in neutral French oak, the wine shows great acidity, weight and mouth-feel. This 100% Chardonnay shows acidity normally reserved for stainless only wines. This is a beautifully balanced Chardonnay.