Thai Huhn Larb

Name: Thai Huhn Larb
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Reis, vorzugsweise klebrig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren extra Fischsauce, Limettenkeile, Chiliflocken, Zucker an der Seite; 5 (Winter) fischsauce, plus extra wie gewünscht; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter, gehackt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter, gehackt; 2 (Winter) große Knoblauchzehen, gehackt (über; 2 (Winter) geröstetes Klebreispulver (siehe Hinweis oben); 2 (kann sein oder überfliegen) Kristallzucker, plus extra wie gewünscht; 1 groß Eisbergsalat oder grünes Blatt erhitzen; 4 (Winter) frischer Saft aus etwa 6 Limetten, plus extra nach Wunsch; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Chiliflocken (vorzugsweise Thai), plus extra wie gewünscht; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 klein schalotten, geschält und in dünne Ringe geschnitten (ca.; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerbrust ohne Haut ohne Knochen (oder vorgemahlene Hühnerbrust, siehe Hinweis oben); 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept Thai Chicken Larb ist bereit in etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber asiatischer Küche. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 46g protein, 8g Fett, und insgesamt 536 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, heißem Eisbergsalat, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Kristallzucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Lavendel-Shortcakes als dessert. 2%. norm. Versuchen Thai Huhn Larb, Larb Gai - Thailändischer Hühnersalat, und Thai Larb Hühnersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie Huhn von sichtbarem Fett und schneiden Sie in 1-Zoll-Würfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In einer Schicht auf das Tablett legen und einfrieren, bis es teilweise gefroren ist, ca. Arbeiten in 2 oder 3 Chargen, Puls Huhn in Küchenmaschine, bis grob in Stücke von der Größe von kleinen Erbsen gemahlen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In einer großen 12-Zoll-Pfanne (oder Wok) die Hühnerbrühe mit Öl, Zucker und Salz bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie das Huhn und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis das Huhn gerade durchgegart ist, rühren und brechen Sie das Huhn etwa 2 bis 3 Minuten. Limettensaft, Fischsauce und Chiliflocken unterrühren. Schalotten, Minze und Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Fischsauce

Limettensaft

Cilantro

Schalotte

Ganzes Huhn

Knoblauch

Minze

Den gemahlenen gerösteten Reis einrühren. Nach Belieben mit mehr Zucker, Limettensaft, Fischsauce und Chiliflocken abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Fischsauce

Limettensaft

Zucker

Reis

Servieren Sie die Larb warm oder Raumtemperatur Reis und Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Reis

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Pfanne

Wok

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Reis, vorzugsweise klebrig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

extra Fischsauce, Limettenkeile, Chiliflocken, Zucker an der Seite 5(Winter)

fischsauce, plus extra wie gewünscht 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter, gehackt 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter, gehackt 2(Winter)

große Knoblauchzehen, gehackt (über 2(Winter)

geröstetes Klebreispulver (siehe Hinweis oben)2(kann sein oder überfliegen)

Kristallzucker, plus extra wie gewünscht 1groß

Eisbergsalat oder grünes Blatt erhitzen 4(Winter)

frischer Saft aus etwa 6 Limetten, plus extra nach Wunsch 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete rote Chiliflocken (vorzugsweise Thai), plus extra wie gewünscht 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 6klein

schalotten, geschält und in dünne Ringe geschnitten (ca.680Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerbrust ohne Haut ohne Knochen (oder vorgemahlene Hühnerbrust, siehe Hinweis oben)2(kann sein oder überfliegen)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das De Morgenzon Reserve Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.