Thailändische Hühnernudelsuppe

Name: Thailändische Hühnernudelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) baby bok choy (getrennt); 1 karotte (dünn in einem Winkel geschnitten); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander (gehackt); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 (Winter) Fischsauce; 1 daumengroßes Stück Galangal oder Ingwer (gerieben); 2 Nelke Knoblauch (gehackt); 2 grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten); 1 limette (Saft und Schale); 2 kaffir Limettenblätter (dünn geschnitten); 2 Meinung zitronengras (geschält und gehackt); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren pfeffer nach Geschmack; 2 birds eye Chilis (in Scheiben geschnitten); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) reis nudeln; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake-Pilze (stielig und in Scheiben geschnitten)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Baby Bok Choy, Pfeffer, Shiitake-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. 7%. olide. Versuchen Thailändische Hühnernudelsuppe, Thailändische Hühnernudelsuppe, und Thailändische Hühnernudelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Nudeln, Deckel und lassen Sie sitzen, bis gekocht al dente, über 5-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit die Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Huhn, Karotten, Zitronengras, kaffir Limettenblätter, Chilis, Knoblauch, Galangal und köcheln lassen, bis gekocht, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffir-Limetten-Blätter

Zitronengras

Chili-Pfeffer

Galgant

Karotte

Ganzes Huhn

Knoblauch

Fügen Sie die Bok Choy, und Shiitake Pilze und köcheln lassen, bis die Bok Choy nur welkt, über 1-2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Bok Choy

Reduzieren Sie die Hitze und mischen Sie die Kokosmilch, Fischsauce, Limettensaft und Schale und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Fischsauce

Limettensaft

Pfeffer

Probieren und passen Sie die Würze nach Bedarf an.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Vom Herd nehmen und die Nudeln, den Koriander und die Frühlingszwiebeln untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Pasta

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

baby bok choy (getrennt)1

karotte (dünn in einem Winkel geschnitten)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander (gehackt)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2(Winter)

Fischsauce 1

daumengroßes Stück Galangal oder Ingwer (gerieben)2Nelke

Knoblauch (gehackt)2

grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)1

limette (Saft und Schale)2

kaffir Limettenblätter (dünn geschnitten)2Meinung

zitronengras (geschält und gehackt)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

pfeffer nach Geschmack 2

birds eye Chilis (in Scheiben geschnitten)227Nüsse jeder Art (gehackt)

reis nudeln 113Nüsse jeder Art (gehackt)

shiitake-Pilze (stielig und in Scheiben geschnitten)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.