Thailändische Nudelschüssel mit Garnelen und Muscheln
Garnelen- und Muschel-Thai-Nudelschüssel ist eine laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 1029 kalorien, 61 g Eiweiß, und 44 g Fett. Für 10,41 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 46% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es ist ein teuer rezept für Fans asiatischer Küche. Wenn Sie Garnelen, Erbsenranken, Shiitake-Pilzkappen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Erdnussöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als Nachtisch. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Versuchen Chorizo-Muschel-Nudelschale, Im Ofen gebratene Garnelen und thailändische Kokos-Ramen-Nudelschüssel, und Frische thailändische Nudelschüssel für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Für die Zubereitung der Sauce Hühnerbrühe, Zwiebel, Ingwer, Zitronengras, Limettenblätter und Limettensaft zusammen köcheln lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Dann fügen Sie Fischsauce, Kokosmilch, Currypaste und Paprika hinzu; 10 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten
Reismehl mit Salz und Pfeffer würzen, Garnelen im Mehl leicht ausbaggern; Überschuss abklopfen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert
Reismehl
2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste
1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack
3
Erdnussöl in einer Pfanne sehr heiß erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, Optional
4
Die beschichteten Garnelen in das heiße Öl geben und auf jeder Seite etwa 2 Minuten kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste
Dünn-
5
Fügen Sie die Muscheln, Spargelspitzen und Shiitakes hinzu. 2 Minuten kochen lassen, bis es durchgewärmt ist. Die Sauce über die Schalentiere und das Gemüse abseihen. Die Udon-Nudeln in heißem Salzwasser pochieren, abtropfen lassen und in eine warme Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Udon-Nudeln
Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt
Schalentier
Shiitake-Pilze
Kiste Getrocknete Spaghetti
Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt
1 Tasse Weiße Perlgraupen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
6
Fügen Sie die Schalentiersauce hinzu. Mit Erbsenranken, Kräutern, Cashewnüssen und Sprossen belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalentier
Cashew
Sprosse
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Skyfall Grauburgunder mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 13 Dollar pro Flasche.
Skyfall Grauburgunder
Blasse Strohfarbe mit Noten von Mango, Zitrusblüte und Banane in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein Medley tropischer Früchte in Mandarinen-, Mango-, Grapefruit- und Bananenaromen. Diese tropischen Noten setzen sich im langen und anhaltenden Abgang fort.