Thailändische Rippen und Beine

Name: Thailändische Rippen und Beine
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 karotte, gerieben; 8 Hühnertrommler (Trommelstöcke), enthäutet; 1 Fresno Chili, fein gehackt; 1 Fresno Chili Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 1 Fresno Chilischote, in Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter und zarte Stiele; 1 kernlose Gurke, geschält und dünn geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Fischsauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Über Fischsauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben; 1 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Minze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 4 Nelke knoblauch, von der Haut geknackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Garnelen und geädert Jasminreis, zum Servieren; 1 Saft von Limette; 1 Stiel zitronengras, weißer Teil gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter hellbrauner Zucker; 1 limette, in Scheiben geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über natriumarme Sojasauce; 907 Habanero-Pfeffer Schweinerückenrippen, in einzelne Knochen geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Über Reisessig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trocken geröstete Cashewnüsse oder Erdnüsse, fein gehackt; 1 Haufen Schalotten-weißen, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos feines Meersalz; 2 serrano-Chilischoten, gesät und gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Sriracha

Das Rezept thailändische Rippen und Beine ist fertig in ca. 4 Stunden und 30 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber asiatischer Küche. Für $ 6.53 pro Portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 54 g Eiweiß, 36 g Fett, und insgesamt 1014 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Ingwer, superfeinen Zucker, superfeinen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Reisessig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgendem folgen Roter Samt-Becher-Kuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 78%. olide. Versuchen Hähnchenschenkel nach thailändischer Art, Hähnchenschenkel nach thailändischer Art, und Extra klebrige Thai BBQ Ribs mit Erdnuss BBQ Sauce + süßer Thai Ingwer Krautsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Koriander, braunen Zucker, Honig, Sojasauce, Fischsauce, Knoblauch, Chilischoten, Ingwer und den weißen Teil des Zitronengrases in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Pürieren, bis sich eine ziemlich glatte, dicke Sauce bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Fischsauce

Elixier G

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

42 Rote Schnur-Lakritze

Legen Sie die Schweinerippchen und Hühnertrommler in eine große wiederverschließbare Plastiktüte oder einen flachen Plastikbehälter und streichen Sie die Marinade über das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinerippchen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Die Limettenscheiben und den oberen Teil des Zitronengrases in den Beutel geben und 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Lime Slice

Elixier G

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Wasser, Zucker und Ingwer in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen, umrühren, um den Zucker aufzulösen, dann einige Minuten köcheln lassen, um den Sirup mit dem Ingwer zu infundieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Den Sirup in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ingwer entfernen, Essig, Koriander, Minze, Sriracha, Fischsauce, Chilischote und Limettensaft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Fischsauce

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Sriracha

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Rippen gleichmäßig in einer Auflaufform anrichten und die Marinade und die Limettenscheiben hinzufügen. Mit Folie fest abdecken und 1 Stunde backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lime Slice

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und fügen Sie die Trommelstöcke hinzu. Abdecken und weitere 30 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 Grad F. Decken Sie die Auflaufform auf und backen Sie sie 20 bis 25 Minuten lang, bis die Rippen und Trommelstöcke tief gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Auf eine Servierplatte geben und mit etwa der Hälfte der süß-sauren Sauce beträufeln. Mit den Nüssen und Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Korianderblätter (etwa 28 Gramm, Etwa 4 Bis 6 Zweige) Plus Etwa 6 Zweige Zum Garnieren

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Mit Reis und thailändischen Gurken servieren. Die restliche süß-saure Sauce am Tisch verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Korianderblätter (etwa 28 Gramm, Etwa 4 Bis 6 Zweige) Plus Etwa 6 Zweige Zum Garnieren

Gezupfte Dillzweige

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Essig, Zucker, Meersalz und Limettensaft in einer Schüssel verquirlen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Schweinefettrücken

Übertragen Sie die Mischung in einen Plastikbehälter für Lebensmittel und kühlen Sie sie bis zum Servieren.

Fügen Sie die Minze und die Chilischote kurz vor dem Servieren hinzu und werfen Sie sie, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

42 Rote Schnur-Lakritze

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

karotte, gerieben 8

Hühnertrommler (Trommelstöcke), enthäutet 1

Fresno Chili, fein gehackt 1

Fresno Chili Pfeffer, entkernt und fein gehackt 1

Fresno Chilischote, in Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter und zarte Stiele 1

kernlose Gurke, geschält und dünn geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

Fischsauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Über Fischsauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben 1

1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Minze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Minzblätter 4Nelke

knoblauch, von der Haut geknackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4Garnelen und geädert

Jasminreis, zum Servieren 1

Saft von Limette 1Stiel

zitronengras, weißer Teil gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter hellbrauner Zucker 1

limette, in Scheiben geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Über natriumarme Sojasauce 907Habanero-Pfeffer

Schweinerückenrippen, in einzelne Knochen geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Über Reisessig 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trocken geröstete Cashewnüsse oder Erdnüsse, fein gehackt 1Haufen

Schalotten-weißen, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

feines Meersalz 2

serrano-Chilischoten, gesät und gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Sriracha 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

superfeiner Zucker 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

superfeiner Zucker

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc sind meine Top-Picks für Asiaten. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Der Purple Star Ancient Lakes Riesling mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Purple Star Alte Seen Riesling

Aromen von Aprikosen und weißen Pfirsichen tragen sich durch den süßen Gaumen mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Steinobst und Honig. Ausgewogen im Abgang mit natürlicher Säure.