Thailändisches Rindfleisch mit Kokosnussdressing
Das Rezept Thai Rindfleisch mit Kokosnuss-Dressing ist fertig in etwa 20 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber asiatischer Küche. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 41g Eiweiß, 52 G Fett, und insgesamt 1193 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 103 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Chili, Limettensaft, Pflanzenöl und Kokoscreme. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 7%. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Thai-Rindfleisch-Salat mit Erdnuss Lime Dressing, Thailändische Rindfleisch-Kokos-Curry-Suppe, und Thai-Rindfleisch mit Chilis und Basilikum über Kokosreis.
Anweisungen
Reiben Sie 1 EL der Currypaste über das Steak.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und eine kleine Pfanne Wasser zum Kochen bringen. Kochen Sie das Steak für 2 Minuten auf jeder Seite für Medium rare, oder nach Ihren Wünschen.
Auf einen Teller geben und mit Folie abdecken, um warm zu bleiben.
Die restliche Currypaste, Kokoscreme, Zucker, Chili- und Limettenschale sowie Saft in die Pfanne geben und sprudeln lassen, bis sie leicht eingedickt sind. In der Zwischenzeit die Bohnen in das kochende Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen, dann abtropfen lassen.
Gießen Sie alle restlichen Säfte aus dem Steak in die Sauce und schneiden Sie das Steak in Streifen.
Den Reis erhitzen (wenn nicht schon heiß) und dann zwischen 2 Schüsseln teilen. Top mit den Bohnen, Steak, Kokosnuss-Dressing, Koriander und knusprigen Zwiebeln.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Field Recordings Chenin Blanc. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.
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Field Recordings, Chenin Blanc
Aromen von Austernschale, Granny Smith Äpfel, Kamille und Narzisse.