Thunfisch-Burger mit Karotten-Ingwer-Sauce

Name: Thunfisch-Burger mit Karotten-Ingwer-Sauce
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 avocado, in Scheiben geschnitten; 1 klein Karotte, grob gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebener frischer Ingwer; 1 Zolln ingwer, geschält; 4 Vollkorn-hamburger-Brötchen; 1 Saft Kalk; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan natriumarme Sojasauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natriumarme Sojasauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel reisweinessig; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstetes Sesamöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch würzige Sprossen, zum Garnieren; 1 Prise Prise Zucker; 454 Habanero-Pfeffer sushi-grade tuna

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Thunfisch-Burger mit Karotten-Ingwer-Sauce. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 497 Kalorien, 39g protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sesamöl, würzige Sprossen, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 34 Minuten. 5%. enial. Versuchen Gebratener Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Sauce, Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Karotten-Ingwer-Sauce, und Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Karotten-Ingwer-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie die Sauce vor: Pulsieren Sie die Karotte und den Ingwer in einer Küchenmaschine, bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Essig, Sesamöl, Sojasauce und Zucker hinzufügen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Prise Weißer Sesam

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Nieselregen in 2 Esslöffel Wasser und kombinieren; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Die Sauce in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Bereiten Sie die Burger vor: Hacken Sie den Thunfisch in Stücke. Wischen Sie die Küchenmaschine aus und fügen Sie den Thunfisch hinzu; pulse ein paar Mal, um die Stücke zu zerbrechen. In einer Schüssel mischen, 2 El Olivenöl, die Sojasauce, Limettensaft, Koriander und Ingwer; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

New York Strip Steaks

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Über den Thunfisch gießen und verarbeiten, bis er gut vermischt ist. Zu 4 Pasteten formen; jede leicht mit dem restlichen 1 Teelöffel Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Mandarinen, Jeweils

Einen Grill oder eine Grillpfanne vorheizen. Einmal heiß, fügen Sie die Burger und kochen für 2 Minuten auf jeder Seite für selten, oder zu gewünschten doneness.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Werfen Sie die Sprossen in die Karotten-Ingwer-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprosse

Schweinefettrücken

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Legen Sie die Burger auf Brötchen und oben mit Avocado und Sprossen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Sprosse

Life Savers Bonbons

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

avocado, in Scheiben geschnitten 1klein

Karotte, grob gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 1vgl. geriebener Parmesan

geriebener frischer Ingwer 1Zolln

ingwer, geschält 4

Vollkorn-hamburger-Brötchen 1

Saft Kalk 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1vgl. geriebener Parmesan

natriumarme Sojasauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

reisweinessig 1vgl. geriebener Parmesan

geröstetes Sesamöl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

würzige Sprossen, zum Garnieren 1Prise

Prise Zucker 454Habanero-Pfeffer

sushi-grade tuna

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.