Thunfisch-Nicoise-Salat mit Parmesan

Thunfisch-Nicoise-Salat mit Parmesan
Thunfisch Nicoise Salat mit Parmesan erfordert etwa 25 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 21 G Fett, und insgesamt 401 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es ist ein teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 3 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Mesclun Greens, Kapern, Kirschtomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 94%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Thunfisch Nicoise Salat, Thunfisch Nicoise Salat, und Thunfisch Salat Nicoise.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie den Zitronensaft, Dijon-Senf, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und Schneebesen zu kombinieren. Langsam in Olivenöl verquirlen, bis es emulgiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Dijon-SenfDijon-Senf
Getrockneter OreganoGetrockneter Oregano
ZitronensaftZitronensaft
OlivenölOlivenöl
PfefferPfeffer
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie die mesclun Greens Schüssel mit Dressing und toss. Legen Sie Greens auf Teller und legen Sie Schüssel beiseite mit übrig gebliebenen Dressing, über andere Zutaten am Ende beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
GrüngebührenGrüngebühren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Thunfischsteaks auf Bias schneiden und auf Grüns anrichten. Die Oliven und Kirsch- oder Traubentomaten über den Salat streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
TraubentomateTraubentomate
Thunfisch-steakThunfisch-steak
CherriesCherries
GrüngebührenGrüngebühren
OlivesOlives
4
Fügen Sie die reservierten, gekochten und geschnittenen Yukon Goldkartoffeln und die reservierten grünen Bohnen hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Yukon Gold KartoffelYukon Gold Kartoffel
Grüne BohnenGrüne Bohnen
5
Kapern abtropfen lassen und auf die Grüns streuen. Mit Küchenscheren die Petersilie über den Salat schnipsen.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie
KapernKapern
GrüngebührenGrüngebühren
6
Streuen Sie geschredderten Parmesan zusammen mit einem übrig gebliebenen Dressing über den Salat.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Raymond R Collection Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.
Raymond R Sammlung Merlot
Raymond R Sammlung Merlot
Der Merlot füllt den Mund mit sanften Kirsch-, Himbeer- und Pflaumenaromen sowie einem Hauch von Erde und Gewürzen im gerösteten Vanille-Finish. Vollmundig und dennoch zugänglich, mit einer guten Balance von Säure und Tanninen. Kombinieren Sie alles von gegrilltem Lachs, Schweinefilet, gegrilltem Hühnchen und Rippen bis hin zu thailändischem rotem Curry oder marokkanischem Tajine.
SchwierigkeitMedium
Fertig in25 m.
Portion4
Gesundheits-Score100
Magazin