Thunfisch Tartar (Barfuß Contessa) Ina Garten

Name: Thunfisch Tartar (Barfuß Contessa) Ina Garten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm sehr frische Thunfischsteaks; 2 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 Reife hass Avocados; 3 (Winter) gehackte frische Jalapeno-Paprika, Samen entfernt; 3 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Limettensaft (bitte nicht der abgefüllte); 5 limetten, Schale von, gerieben; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) scharfe rote Pfeffersauce; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Jakobsmuscheln, weiße und grüne Teile (12 Jakobsmuscheln); 2 (Winter) gerösteter Sesam (optional); 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 (kann sein oder überfliegen) wasabi-Pulver

Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 50. Eine Portion enthält 93 Kalorien, 9g protein, und 5 G Fett. Eine Mischung aus koscherem Salz, gemahlenem Pfeffer, Wasabipulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn Mit Tabouleh (Barfuß Contessa) Ina Garten, Barfuß Contessa garnelensalat von Ina Garten, und Barefoot Contessa ' s Hash Browns - Ina Garten.

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

sehr frische Thunfischsteaks 2(Winter)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5

Reife hass Avocados 3(Winter)

gehackte frische Jalapeno-Paprika, Samen entfernt 3(Winter)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Limettensaft (bitte nicht der abgefüllte)5

limetten, Schale von, gerieben 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

scharfe rote Pfeffersauce 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Jakobsmuscheln, weiße und grüne Teile (12 Jakobsmuscheln)2(Winter)

gerösteter Sesam (optional)3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 3(kann sein oder überfliegen)

wasabi-Pulver

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot des Regisseurs mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.