Tom Kha Gai- Thailändische Hühnersuppe in Kokosmilchbrühe

Name: Tom Kha Gai- Thailändische Hühnersuppe in Kokosmilchbrühe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) asiatische Fischsauce; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, Blätter nur optional; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 5 limetten, nur Saft; 1 Prise jedes Salz und Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten thai-basilikum, Blätter nur optional; 1 1 Pfund Zucchini, thai-curry-paste; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten knochenlose, hautlose chciken Oberschenkel, in 1-Zoll-Chuncks geschnitten

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Tom Kha Gai- Thailändische Hühnersuppe in Kokosmilchbrühe könnte ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29g protein, 13g Fett, und insgesamt 293 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus asiatischer Fischsauce, Hühnerbrühe, thailändischer Currypaste und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. 4%. olide. Versuchen Hühnersuppe nach thailändischer Art mit Zitronengras und Kokosmilch [Tom Kha Gai], Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch {& Grippebrühe}, und Thailändische Kürbissuppe mit Kokosmilch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Suppentopf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze auf einen Simmer und fügen Sie das Zitronengras, kaffir Limettenblätter, Ingwer, Chilis und Knoblauch. 10 Minuten köcheln lassen, damit die Gewürze die Brühe ziehen lassen.Kokosmilch, Fischsauce, Zucker, Pilze, Limettensaft, lange Bohnenstücke und Hühnchenstücke aufdecken und unterrühren. 8 Minuten köcheln lassen, um das Huhn durch zu kochen; mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie die Thai-Currypaste unter und fügen Sie bei Bedarf Basilikum und Korianderblätter hinzu. Schöpfen Sie die Suppe in eine große Suppenschüssel oder einzelne Servierschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffir-Limetten-Blätter

Frischer Koriander

Salz Und Pfeffer

Hühnchenstücke

Aktie

Kokosmilch

Currypaste

Fischsauce

Zitronengras

Limettensaft

Pilz

Ganzes Huhn

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Rzen

Basilikum

Zucker

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schüssel

Schöpflöffel

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

3(Winter)

asiatische Fischsauce 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander, Blätter nur optional 2Nelke

knoblauch, zerkleinert 5

limetten, nur Saft 1Prise

jedes Salz und Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

thai-basilikum, Blätter nur optional 11 Pfund Zucchini,

thai-curry-paste 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

knochenlose, hautlose chciken Oberschenkel, in 1-Zoll-Chuncks geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen Raats Original Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.