Tomaten-Gurken-Salat mit Minze

Name: Tomaten-Gurken-Salat mit Minze
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß gurken, geschält, ausgesät und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minze; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 3 groß tomaten, gesät und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weißzucker

Brauchen Sie ein glutenfreie und vegane Beilage? Tomatengurkensalat mit Minze könnte ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 78 kalorien, 1 g Eiweiß, und 5g Fett. Für 64 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 15 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Weinessig, Minze, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 117 Fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 54%, was ziemlich gut ist. Versuchen Gurken-, Tomaten-, Minzsalat, Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln mit Minze, und Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano für ähnliche Rezepte.